大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然鸡丁的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孜然鸡丁的做法的解答，让我们一起看看吧。
孜然鸡丁怎么做？
孜然鸡丁的做法
将鸡胸肉洗净，切成丁，加入盐，鸡蛋液抓匀，最后加入少许玉米淀粉抓匀（上浆）
葱，姜，蒜切末
锅中放入油，倒入上好浆的鸡丁，均匀翻炒，颜色变白盛出
锅中少许油（用不粘锅可以不用刷锅）放入葱姜蒜末，孜然粒，炒（如果喜欢吃辣，这个时候可以加入辣椒）炒出香味倒入鸡丁
开始调味，加入老抽，盐，糖，最后撒上白芝麻，翻炒出锅，配上一碗白米饭，开始动筷啦！
孜然鸡胸肉做法？
食材：鸡胸肉2块，生抽2勺，料酒2勺，蚝油2勺，盐少许，黑胡椒碎少许，孜然粉少许，辣椒粉少许
制作方法：
1、准备好所用的食材，鸡胸肉清洗干净。
2、把鸡胸肉切成小块，加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌渍20分钟。
3、不粘锅烧热，腌渍好的鸡胸肉连汤汁一起倒入锅里。
1、主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。
2、配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。
3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。
4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。
5、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。
6、胡萝卜切条，备用。
7、洋葱切丝，备用。
8、朝天椒，大蒜切块儿，葱切段儿。
9、锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒。
10、鸡胸肉超值变颜色，基本8分熟即可，乘盘备用。
孜然鸡胸肉，先把鸡胸肉切成短条状放入容器中，放入一个鸡蛋清、盐，搅拌均匀，洒入一些淀粉拌匀，锅中放油，油热把腌好的鸡胸肉炸一下，别炸太老，然后捞出，把油倒出剩少许，然后把炸好的鸡肉条了放入翻炒，撒入孜然粉，香葱，香菜，一盘美味的孜然鸡胸肉就出锅了！
鸡胸肉做孜然羊肉的方法？
1鸡胸肉买回来请洗干净，切片儿备用，大葱洗净切马蹄刀
2制作则道菜的调料有：孜然，辣椒面，生抽，老抽，盐，味精，白糖少许！鸡肉片放生抽，老抽，盐，放玉米淀粉，抓拌均匀，这样做会更加入味，
3锅上火烧热，倒入食用油。下入鸡片划散至熟，捞出来。下入马蹄葱炒香，下鸡肉片调味，翻炒均匀炒出香味即可出锅，一道美味的孜然鸡片就做成了！
最好用鸭肉，因外形色泽更接近羊肉，鸡肉也可切丁加调料羊油拌均，放置三十分钟，热锅起油炸至八分熟，捞出沥干油，重新起锅放底油将炸好肉粒孜然香菜放入锅中爆炒，翻锅盛入盘中既可，鸡胸肉发白，肉质发死，为便于入味，在切至过程中，将肉用刀拍拍使其入味，上色
用鸡胸肉能做出孜然羊肉的效果，把肉切成大小适中的块儿。把肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上半天，腌一晚上也可以。
然后把腌制好的肉串起来，最好是肥瘦相间，多少带点儿肥吃着更香。
烤好后，取出，再撒少许孜然粉和孜然粒就可以大快朵颐了，
鸡胸肉最好吃的做法米阿米？
鸡胸肉切条，加盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟，平底锅刷少许油，把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色，加土豆条进去一起煎，煎至金黄，把孜然粉，孜然粒，辣椒面，芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃
第一步：首先把洋葱去头去尾，切成细丝之后放入一个碗中，加少许的食用盐，均匀翻拌，腌制出水八分钟。
第二步：准备一锅350ml的清水，把准备好的鸡胸肉，姜片，葱段，料酒放入其中，稍微搅拌几下，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火焖煮12分钟，取出过凉水洗净备用。
第三步：随后我们来调一个香辣汁。在碗中加入准备好的辣椒油，香辣酱，白芝麻，蚝油，生抽，香醋，白糖，半克的盐和鸡精，均匀搅拌备用。
第四步：之后准备个大碗，戴上一次性手套，把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。
第五步：最后把出水的洋葱适当挤下水分，放入装有鸡丝的碗中，浇淋上准备好的香辣酱，撒上香菜，均匀搅拌，即可上桌品尝。
到此，以上就是小编对于孜然鸡丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然鸡丁的做法的4点解答对大家有用。