大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常松糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常松糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
湛江松糕的家常做法？
1、泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆。
2、分成三份，其中一份放入烤箱烤5分钟。
3、大盆里面放入5克酵母，白糖用温水化了。
4、把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状，发酵好了有泡泡。
5、把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面。
松糕的做法
广东小吃松糕的做法详细介绍
工艺：蒸法
松糕的制作材料：大米1500克，酵浆75克，红糖600克，碱水、发酵粉各适量
1.大米用清水浸泡2小时左右，磨成米浆，装入布袋，压干成为湿粉2250克。
2.取湿粉100克加清水100克调匀，煮熟，晾凉，加清水100克、发酵的粉浆75克和匀，盛入盆内静置发酵12小时。然后将红糖加清水煮成糖水，加入发酵好的粉浆中，再加入适量发酵粉与碱水调和拌匀。
3.笼内铺一层湿布，倒入粉浆，放入预热好的锅内用旺火蒸熟即成。
松糕的制作要领：
1.米浆一定要碾磨的细腻，并过筛滤去渣；
2.掌握发酵时间，冬天气温低略长必，夏天则短些，若有恒温箱则可根据需要而控制好；
步骤 1
先将黄糖，加入150克水，煮溶成糖水。
步骤 2
待水温降到45度左右，加入粘米粉搅拌一成米桨。
步骤 3
加入酵母3克，将米桨及酵母搅拌均匀，倒入锡纸盘。
步骤4
再醒发到满盘就可以下锅蒸30分钟
蒸松糕的家常做法？
蒸松糕
富含蛋白质富含维生素A富含维生素B2
主料
鸡蛋4个
辅料
低筋面粉150g元贞糖30g
步骤1准备鸡蛋
步骤2把鸡蛋打散在盆中
步骤3加入白糖
步骤4打发全蛋，在面上写字不会马上消失
粘米松糕的家常做法？
1. 紫薯削皮切块，上锅蒸熟，压成泥，用筛子过一遍。
2. 紫薯泥与粘米粉、糯米粉、糖、椰浆粉混合，逐步加入牛奶，用手把混合好的粉均匀搓细，在用筛子过一遍，平铺在容器中，上锅蒸20-25分钟即可。
1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。
2、切断电源后再焖5分钟。
3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。
4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用湿润的菜刀根据个人的喜好切开
制作配料：紫薯泥150克-160克 粘米粉200克 糯米粉100克 糖粉80克 清水适量
制作方法：
准备一个紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟，然后趁热压碎成泥，放凉备用；出炉以后，淋上桂花糖或是干桂花，淋上蜂蜜。大米松糕也叫重阳糕，看着繁琐，但是做起来其实很简单，只要能控制好面粉的水量和湿度，基本是零失败的小糕点。口感松软香甜，我做了2种颜色，如果嫌麻烦，一种颜色也是可以的，双色的颜值高，也可以做夹心馅料的，比如红豆沙，也是极美味的。
1/8粘米粉，糯米粉和白糖放进不锈钢盆里，用筷子一边搅动一边慢慢加水。水加完后米粉就成了大小不一的颗粒
2/8
用双手把米粉颗粒搓细，用洗米盆或网眼大小的筛子过筛
3/8
一部分过不了筛的大颗粒用勺子碾压后继续过筛
4/8
用剪刀把中号蛋糕纸杯（当然也可以用其他的模具）的杯底减去，内部刷油，放在蒸笼里蒸笼纸上。
柿子怎么做才好吃家常做法？
做法1：干柿饼
准备食材如下：柿子30个（柿子不要太软的，要比较硬的，软的不好剥皮）
具体做法如下：柿子可以事先清洗一下， 柿子做削皮处理，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒，最后，凉晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。
做法2：黄桂柿子饼
准备食材如下：面粉150克，核桃40克，柿子3个，熟粉15克，绵白糖20克，黑芝麻10克
具体做法如下：小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！
做法3:芝麻柿子饼
准备食材如下：柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量
到此，以上就是小编对于家常松糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常松糕的做法的4点解答对大家有用。