皮肤过敏的人是很痛苦的，因为可能对很多东西都过敏，我大学做动物实验的时候，才发现有一个同学对橡胶手套过敏，一戴手套这个手就起来皮疹，而且瘙痒异常，非常难受。后来只有找别的手套替代。
皮肤过敏的人饮食上主要就是避免接触可能会导致过敏的食物，最常见引起过敏的食物就是各种海鲜，比如鱼虾蟹，因为这些高蛋白食物容易导致过敏，此外，肉类、鸡蛋、牛奶等都是高蛋白，都容易导致过敏，曾有一个皮肤过敏的病人，吃了一只虾，整个晚上都是皮疹，不得不去急诊用激素才把皮疹压下去。此外，可以多吃新鲜蔬菜水果，因为一般人不会对新鲜蔬菜水果过敏，多吃这些食物，也有利于通便，从中医来讲，通便后人体毒素会排出，说不定对过敏有所减轻。
慢性食物过敏忌吃哪些食物？
IFM的定义-食物不耐受，实际生活中并没有严格的称呼，往往与急性过敏混淆。食物不耐受是非免疫介导的对食物的反应，这种反应跟我们说的免疫反应没有关系。例如乳糖不耐受，母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，分解这些乳糖需要专门的乳糖酶，可是有些人乳糖酶的分泌减少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖，所引起的非感染性腹泻、腹痛等症状。
