现代科技飞速发展，许多传统文化已跟不上我们的步伐，这些正在消失或者已经无处找寻的味道渐渐成为味蕾的“回忆”。这些美食你吃过吗？
正宗麻糕
在清咸丰年间，由仁育茶畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有140余年历史。其特点：色呈金黄，香脆酥软，还有非常香郁的芝麻香味，甜馅儿醇厚，咸陷儿味鲜，十分可口。是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼。
虾饼
最早流行于江南地区，由于虾饼的形状类似于腰鼓一样打着皱，又被称为“铜鼓饼”。
豆面饽饽
饽饽蘸豆面，亦称豆面饽饽，满汉全席饽饽二品菜肴之一，祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上。豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。而满族人吃饽饽蘸豆面之俗，则有一段佳话。
龙井竹荪
龙井竹荪是一道美食，是满汉全席中膳汤一品菜肴。其具有很高的食疗作用，能够补气养阴，润肺止咳，清热利湿，主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
桂花糕
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
一种味道便是一种回忆，当美食成为历史，空有一颗吃货心也无可奈何。
所以，吃美食要趁早啊~
美国的主要饮食是
美国主要饮食主要是由以下食物：
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。
午餐一般在工作地点用快餐，一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。
晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。
扩展资料：
美国饮食主要特点：
1、水果入菜相当普遍
美国盛产水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外，在热菜中也常使用水果，如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。
2、口味清淡、生鲜
由英式菜派生出来的美国菜发展至今，在口味及用料上已经发生了不少变化。传统的咸鲜甜口味已趋向清淡、生鲜。在用料上，黄油改用植物黄油或生菜油，奶油改用假奶油，奶酪改用液态奶，生菜沙拉不用马乃司少司，做水果不用罐头水果而用新鲜水果，浓汤改清汤；肉类则多用低脂及低胆固醇的水牛肉与驼鸟肉等。另外，在美国素食和生食比较盛行。
3、煮、蒸、烤、铁扒为主
在烹调方面上，美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。典型的美国菜有苹果黄瓜沙拉、华道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮鱼、姜汁橘酱鱼片、美式花旗大
4、美式的食物作法都很简单，而且口味也不错，唯一的缺点就是通常热量高了点，不然为什么美国的胖子那么多，还不是都是吃出来的.这次我们仿照上菜的顺序，先来介绍一下美国菜中的附餐，也就是老美口中所说的sidedish.通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选sidedish.
参考资料来源：
搜狗百科-美国饮食文化
搜狗百科-美国菜
