大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马鲛鱼头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍马鲛鱼头的做法的解答，让我们一起看看吧。
马鲛鱼头汤的家常做法？
材料
用料：马鲛鱼头1只(约500克)，白芷10克，枸杞10颗，料酒、姜、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。
做法
1、鱼头洗净，剁成4块。
2、白芷润透，切薄片。枸杞去果柄、杂质，洗净。姜切片，葱切段。
原料
马鲛鱼（适量）盐（适量）油（适量）
豆腐（适量）
步骤1、准备新鲜马鲛鱼，大的更好吃。
步骤2、清除内脏，进行切段，之后腌制一下。
步骤3、热锅下油，淋一下鱼肉。
步骤4、加水加盐，盐要少放一点。
步骤5、撇去浮末，多撇几遍，可以加入豆腐。
步骤6、再次开锅之后小火慢炖半个小时就可以出锅了。
配料：
嫩豆腐、马鲛鱼头、姜丝、葱段、芫荽、植物油、盐、胡椒、料酒、肉汤、纯牛奶。
做法步骤：
1.洗净鱼头，切成两半，撒些盐 取出锅，2.将油加热，取出姜丝炒香，然后将鱼头放入锅内煮至金黄色。倒入肉汤，煮沸，加入豆腐、葱和胡椒。先用大火煮滚，然后用文火煨。 倒入一些料酒和盐，最后加入一点牛奶以去除腥味并改善味道。完成。
1.芹菜一棵，大蒜一棵 。
2.把芹菜和大蒜都切小段 。
3.把鱼头和虾倒入盆中洗干净 呢。
4.洗干净的鱼 头。
5.锅里倒入净水，煮开 。
6.倒入鱼头，加盖煮开 。
7.加入虾和芹菜大蒜 。
8.加盖再次煮开，加盐加胡椒粉即可出锅。
马鲛鱼头怎么吃？
咸菜煮马鲛鱼头
食材明细
马鲛鱼头370克、咸菜100克、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤
1、材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片
马友鱼头做法？
食材明细
马友鱼头370克、咸菜100克、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤
1、材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片
2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，已洗净的马鲛鱼头。
5、加适量的料酒。
6、接着，合入切碎的咸菜。
7、加入一些清水。
材料：马友鱼头、葱；姜；蒜；青红椒末。
做法：1、准备好所有食材，先将鱼头清洗干净，擦干水分备用：锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头，入油锅煎至两面略焦黄。
2、加入料酒，生抽，老抽，冲入开水，持平鱼面。
3、盖上盖子，用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点。
4、撒一小勺白砂糖，撒点鸡精。撒上青红椒末和葱花，出锅装盘即可，开始享用。
鲅鱼缸头的做法？
1、将鲅鱼处理干净，切掉鱼头、鱼尾。鱼身切成1~2厘米的段，加入葱段、姜片、料酒、少量盐和水，腌制30分钟。
3、然后把准备好的西红柿拿出来，然后洗干净切成小块，放到碗里留着备用。
4、然后把锅和油加热，将腌制好的鲅鱼入锅煎至半熟，表面呈微黄色。
5、将煎好的鲅鱼拿出来放入高压锅中，然后盖上盖子。
6、热锅入油将葱、姜、蒜、爆香，然后在放入花椒和大料。
7、然后把切好的西红柿拿出来放入到油锅里面。
8、待西红柿炒的变的沙沙的，放入番茄酱，根据自己的口味加入适量白糖。
9、将炒好的番茄酱加入高压锅中，放入番茄黄豆，啤酒。加入啤酒进去差不多刚刚淹没鲅鱼。
10、加入适量盐、酱油、料酒，盖上盖子。压力锅差不多30分钟左右，电压力锅40~50分钟。
到此，以上就是小编对于马鲛鱼头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马鲛鱼头的做法的4点解答对大家有用。