大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴肉盖米饭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍驴肉盖米饭做法的解答，让我们一起看看吧。
火烧炖肉的家常做法？
1· 把各种食材洗干净，肉切块，其他食材葱姜蒜，木耳也都洗干净。
2· 加味极鲜，黄豆酱油，盐，耗油，搅拌均匀，放入锅中炖煮。
3·待肉快熟了的时候加入火烧，收干汤汁即可出锅。
1、用酵母粉醒发好的面，做成小面团，烙发面火烧。
2、猪五花肉2斤，洗净。切成小块。
3、装锅，加清水没过肉三指，开锅了，捞出脏沫，也捞出肉块。
4、锅内放油，放白糖熬糖色，熬到深黄色时，放入肉块翻炒，反复翻炒，让每一块肉都炒上糖色，加料酒，放酱油放入葱段，姜片，放入一个炖肉的料包。
5、把肉倒入高压锅，加温水与肉齐，放盐，再放十几粒冰糖。盖好锅盖。阀响15分钟关火。
答：
以下是火烧炖肉的详细家常做法：
1.所需材料：
*猪肉五花肉：500克
*姜块：适量
*料酒：适量
*葱段：适量
*大蒜瓣：适量
*豆瓣酱：适量
*冰糖：适量
材料：五花肉、草菇老抽、盐、冰糖、生姜、桂皮、八角、红枣适量。
做法：
五花肉清洗干净，放入开水中灼烫后捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块；
再次放进开水锅中灼烫，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，捞出沥干水分；
锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味；
加入五花肉一起煸炒；
五花肉煸炒至两面稍微黄，放入冰糖、草菇老抽、盐，翻炒均匀；
加入没过全部材料的热开水，打开锅盖，大火煮开，撇走泡沫；
大火收汁，直到酱汁浓稠即可。
炖火烧肉的做法
食材：五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
做法：
1.五花肉洗净放入凉水中煮至变色，捞起
2.切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。
先把肉洗净切块。
起锅烧水，把肉放进锅里，水开后，去掉敷沫。
起锅烧油，油开后，加入葱姜蒜爆香，放入肉块爆香，加盐，鸡精，料酒，小火炖30分钟收汤。这样做出来的火烧炖肉最好吃。
马来炒饭怎样做？
用料:马肉30 克、鸡蛋 1个、洋葱 小半个、红萝卜 小半个、葱花 适量。
做法：
步骤1：将卤好的马肉切成红萝卜大小的丁，红萝卜，洋葱，分别切成丁，小葱切成葱花，备用。
步骤 2：锅中注油，烧热，炼下锅，留一点点油，下入鸡蛋打散下入驴肉，洋葱（不喜欢洋葱的朋友可以换成玉米粒）红萝卜，再放入隔夜的米饭，炒散，下入生抽10克。耗油8克鸡精3克，翻炒均匀，在放入一点点水，下入葱花，即可！
荷叶饼夹肉的做法？
第1步、在300克面粉中加一小勺约5克白糖，将3克酵母用150毫升温水溶化开，然后一点点加入面粉里，用筷子一点一点搅拌成面絮状；

第2步、加入5克食用油，用手将面絮揉成光滑的面团，一定要多揉一会，让面团变得光滑些，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大；

第3步、夏天大约1.5－2个小时，冬天大约3－4个小时，醒好的面团会出现很漂亮的蜂窝状；
主料： 荷叶饼 3个 尖椒 50g 精肉 100g
辅料： 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 蚝油 适量 醋 适量
步骤 1.尖椒切丝 2.精肉切丝 3.蒜瓣切片
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.放精肉炒熟 6.放蚝油炒熟 7.放尖椒炒熟
到此，以上就是小编对于驴肉盖米饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴肉盖米饭做法的3点解答对大家有用。