寿司辣酱的做法（寿司酱酱教程）_美食做法

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要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。

准备材料制作肥牛的材料非常简单，只需要牛肉、酱油、味淋、葱姜蒜、芝麻油、白胡椒粉、糖、鸡精等。切肉片将牛肉切成薄片，厚度一般在2-3毫米之间，切的时候一定要注意刀口的方向，保证肉质的顺滑。

一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。（注意不要把保鲜膜卷到米饭里面去）11 卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。12 然后打开卷帘。13 轻松拉出保鲜膜。14 切件。

做法新米饭加寿司醋拌匀(注：醋不要多，多了米饭会粘)放凉备用。

制作流程：(1)将米洗净，浸泡2小时后沥干水份，放入有细孔的碗形筛中，用电锅蒸熟后取出。将调味料A拌匀，加到煮好的白饭上，不停搅拌至凉，即为寿司饭。

芝士寿司的做法煮米饭，比平日煮饭少一些水。

厨具其它 1 准备好所有材料。嘻嘻。很丰富吧。2 米饭煮好出锅趁热，调入盐，糖，寿司醋，比例得按个人口味调配。然后放凉备着。3 寿司帘上铺上保鲜膜一层。4 在上面铺上四片芝士片。

步骤黄瓜和火腿肠切条。芝士切成条。寿司帘上放上一张烤紫菜，然后铺上一层米饭，米饭是用适量盐，鸡精，芝麻油拌过的。在米饭的一头放上一些肉松。再放上两条芝士条。

N多寿司的番茄酱的牌子是亨氏。亨氏的番茄酱精选非转基因红熟番茄制作，不添加防腐剂、色素和增稠剂，酸甜可口，能帮助减少食物的油腻感，N多寿司主要选用亨氏番茄酱。

用的是沙拉酱，寿司方法如下：准备材料：米饭 1碗、烤紫菜 3张、寿司醋适量、沙拉酱适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、大根条适量、火腿肠适量、肉松适量、青芥辣适量。首先碗中放入米饭和寿司醋，用筷子拌匀。

普通沙拉酱即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：米饭 1碗、烤紫菜 3张、寿司醋 2勺、沙拉酱 1勺、鸡蛋 1个、黄瓜 1根、大根条 5根、火腿肠 1根、猪肉肉松 10克、青芥辣 1/2勺。

1、顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。卷到最后轻轻地压一下。经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。

2、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

3、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

4、一般通常见到的寿司大体上可以分为卷寿司和握寿司两大类别，其中卷寿司又包括：细卷、太卷、手卷、里卷和军舰卷等多种样式。

5、第一步把准备好的熟的糙米饭加寿司醋，用筷子搅拌均匀。把牛油果用水果刀去皮切片。寿司帘子上包上保鲜膜。保鲜膜上放紫菜。倒入糙米饭。撒点黑芝麻。摆上牛油果。

6、寿司饭：把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。

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