大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴浪鱼干的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巴浪鱼干的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做巴浪鱼干？
— 烹饪步骤 —
1· 首先将巴浪鱼干清理干净，去鳞剔骨，拗成小块备用。
2· 将清理干净的鱼块装盘加黄酒淹没鱼块，腌制半小时。。
3·起锅加适量的水，将鱼干放盘中 加味精，辣椒，生姜，蒜片后上蒸屉蒸至30分钟即可。
材料
巴浪鱼干数条米醋，老酒，生姜，葱花各适量
做法
1. 将巴浪鱼干搁水里洗净 ，沥干水备用。
2. 将生姜切片 ，
3. 锅内加入冷水 ，将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 ，锅内水只要没过巴浪鱼干，接着倒入米醋和老酒3：1 再加入微量的盐，
4. 待锅内烧开时加入少许鸡精，关中火烧4分钟，加入味精起锅入盘，
5. 最后撒上葱花即可。
咸巴浪鱼干怎么做法？
材料
咸巴浪鱼干数条，米醋，老酒，生姜，葱花各适量
做法
1. 将巴浪鱼干搁水里洗净 ，沥干水备用。
2. 将生姜切片 ，
3. 锅内加入冷水 ，将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 ，锅内水只要没过巴浪鱼干，接着倒入米醋和老酒3：1 再加入微量的盐，
4. 待锅内烧开时加入少许鸡精，关中火烧4分钟，加入味精起锅入盘，
5. 最后撒上葱花即可。
1.准备好所有食材。
2.丝瓜去皮洗净切片，巴浪鱼干掰开去骨后撕成小块洗净，生姜切片，蒜切碎3.热油锅放生姜润锅4.放巴浪鱼进去炒一会5.炒香后放入丝瓜翻炒6.丝瓜断生后调入少许盐炒匀7.撒入蒜碎炒匀即可
巴浪鱼干潮汕做法？
是一种以潮汕地区为主要流行地区的美食，该做法是一种对鲜鱼进行规定的处理和腌制方式，烘干并保存鱼肉，使其可以长时间保存。
鲜鱼要先清洗干净，再挖去内脏，然后撒上适量的盐和五香粉，放置5至6小时，迎接阳光的暴晒和烘烤处理。
这种做法主要是因为潮汕地区气候湿度大、鱼类不便于保存，因此人们在很早之前就发明了这种处理方式，除了方便储存外，还可以更好的保留鱼的鲜美。
现如今，巴浪鱼干已经成为当地居民的日常食品，也成为了地方特色美食之一。
准备食材：巴浪鱼两条、姜丝、葱两根
准备配料：油、酱油、普宁黄豆酱
1、用剪刀把鱼肚子剪开，把内脏用手捞出，鱼腮用剪刀剪掉，再把鱼清洗干净
2、清洗干净后把鱼放到砧板上用刀将两面各划上两刀装入盘中备用，
3、把姜去皮洗干净切成丝、把葱洗干净后切成段
4、开火锅烧三成热加入适量油、锅底撒入少许盐、接着把鱼放进锅中煎至两面金黄色、加入小半汤匙普宁黄豆酱、少许酱油、少许水，放入姜丝、盖上锅盖小火焖五分钟
5、焖好后放入葱段即可盛到盘中食用
材料
巴浪鱼干数条米醋，老酒，生姜，葱花各适量
做法
1. 将巴浪鱼干搁水里洗净 ，沥干水备用。
2. 将生姜切片 ，
3. 锅内加入冷水 ，将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 ，锅内水只要没过巴浪鱼干，接着倒入米醋和老酒3：1 再加入微量的盐，
4. 待锅内烧开时加入少许鸡精，关中火烧4分钟，加入味精起锅入盘，
5. 最后撒上葱花即可。
巴浪鱼干是潮汕地区特色食品，常用于制作潮汕火锅等菜肴。制作巴浪鱼干的做法如下：
所需材料：
巴浪鱼
食盐
大葱
姜片
料酒
制作步骤：
将巴浪鱼清洗干净，去除鳞片和内脏，用清水反复冲洗几遍，然后沥干水分备用。
将食盐均匀地涂抹在鱼身上，然后放置在通风处晾干一天。
到此，以上就是小编对于巴浪鱼干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴浪鱼干的做法的3点解答对大家有用。