一、蒜蓉西兰花虾仁蒸几分钟？
步骤1
虾仁和西兰花放在沸水里断生。虾仁发红，虾体卷曲捞出。西兰花煮一分钟，就可以捞出，过一次冷水，以免西兰花发黄。
步骤2
切一碗蒜蓉，放油锅翻遍，散发香味就可以了，久了会糊掉。油量和蒜末差不多。
步骤3
倒入虾仁和西兰花翻遍。在倒入一碗淀粉水。然后继续炒到你觉得软硬可以的程度。起锅前放盐糖味精。
二、蒜蓉蒸虾仁正宗做法？
材料
虾：适量；蒜头：1个；粉丝：2把；蚝油：1勺；蒸鱼豉油：2勺；小米辣：1个；食用油：20克；葱花：2克；
做法
龙口粉丝用温水泡开。
虾去头去壳，背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。
粉丝缠成线圈摆好盘。
虾尾放在粉丝上。
蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。
在虾尾上放上蒜蓉。
水开蒸10分钟。
出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味。
寓意好，简单又美味。
三、【蒜蓉虾仁】的家常做法？
步骤1
备好食材，胡萝卜去皮，用专用的刨丝刀刨适量萝卜丝，用惯了刨丝刀，用刀切丝都不熟练了。
步骤2
粉丝用温水浸泡软，捞起沥干水，用剪刀剪断待用。
步骤3
虾仁解冻洗净，沥干后放进碗里，调入1克胡椒粉、1汤匙料酒、2克盐，少许食用油，拌匀，腌制十来分钟。
步骤4
接着处理小葱和蒜蓉，小葱洗净，去须后头尾分开切碎，蒜头拍扁，顺利剥皮后剁碎。
步骤5
取一个碟子，将胡萝卜丝摆在最底部，垫上胡萝卜丝可以防止粉丝粘碗底，整道菜也更好看，营养也全面。
步骤6
再将剪断的粉丝铺在上面。
步骤7
接着把腌制过的虾仁整齐摆在粉丝上面。烧热炒锅，倒入一点食用油，将蒜蓉和葱头部分炒香，铲起均匀铺在虾仁上面。
步骤8
将虾仁粉丝放入蒸锅中，遮上锅盖，隔水大火蒸10分钟。
步骤9
另起炒锅，倒入少量食用油，当油温升高时，倒入2汤匙酱油，煮沸。
步骤10
将葱花撒在蒸熟的虾仁上面，浇上滚汤的酱油，顿时发出刺啦一声，立马香味扑鼻，食欲大开。
步骤11
成品图
步骤12
成品图
四、蒜蓉海螺蒸几分钟？
一般来说海螺在水开之后蒸十分钟左右就可以了，时间太长容易破坏海螺的营养结构，从而破坏其口感的营养。当然时间也不能够太短，否则无法杀灭其中的有害物质，食用会对身体造成损害。蒸海螺一样平常会放上蒜蓉、粉丝等，味道鲜美，养分也不容易流失。
五、蒜蓉蛏子蒸几分钟？
蛏子蒸5分钟左右就可以熟。
水份。
食材：蛏子650克，小米椒3个，大蒜1头，小葱1根，食盐少许，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙
第一步：蛏子刚买回来之后，将蛏子放到盆里，加入1茶匙食盐，加入没过蛏子的清水，浸泡1个小时，让蛏子把体内的泥沙吐出来。
第二步：将准备好的大蒜拍扁，剁碎成末，装盘备用，再将小米椒去蒂，然后切碎，跟蒜末放一起，然后加入半茶匙食盐，搅拌均匀，然后用热油爆香，再搅拌均匀，然后加入1汤匙蚝油，加入2汤匙生抽，再用汤匙搅拌均匀备用！最后把小葱切成葱花，装盘备用！
第三步：起锅加入清水，然后将蛏子冷水下锅，加入2汤匙料酒，再开后煮至蛏子开口，然后将蛏子捞起来，放到清水里面，然后将蛏子一个一个地清洗干净，去掉赃膜，再去掉内脏，把肉跟壳都清洗干净，然后捞出备用！
第四步：准备一个又大又薄的盘子，然后将清洗干净的蛏子，整齐的摆放到盘子上面，再把调好的蒜蓉汁，均匀地铺到蛏子肉上面，再放入上汽的蒸锅，大火蒸5分钟，将蒜蓉的香味蒸到蛏子肉里面即可！
第五步：蒸好之后即可出锅，将准备好的葱花，均匀地撒到蛏子上面，再用热油逐个爆香，就可以上桌了！
六、蒜蓉蒸带子要蒸几分钟？
水开蒸十分钟
材料主料：带子2个；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、姜末5g、粉丝50g蒜茸粉丝蒸带子1带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。
2姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。
3放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
4把带子肉取下来，铺上粉丝。
5然后把带子肉铺在粉丝上，再淋上酱汁。
6水开后，入锅蒸。
7约10分钟左右，就蒸好了。小贴士带子不要蒸过久，刚刚熟的时候，最是好吃
七、蒜蓉粉丝蒸秋葵蒸几分钟？
12分钟即可
1.首先我们准备一下食材：干粉丝60克，放入盆中用清水泡发，秋葵400克，清洗干净以后切去根部，切成两半备用，粉丝泡软以后，放在盘中垫底，上面依次摆上秋葵，大蒜30克拍扁剁成蒜末备用。
2.锅内烧油，倒入蒜末用勺子不停地搅动，开中火，把大蒜炒至金黄色时，倒出均匀地浇在秋葵上面。
3.锅内再次烧水，水开以后，把秋葵上锅蒸大约十二分钟。
4.在等待的这个时间，我们拿一个小盆，青椒和红椒各一片，切成青红椒丝，大葱一段，切成大葱丝，生姜一块同样切成姜丝与青红椒丝和葱丝放在一起，盆中加入清水。
5.十二分钟以后，取出蒸好的秋葵，倒入蒸鱼豉油10克，把青红椒丝和葱丝、姜丝均匀地摆在秋葵上面，然后锅中再次烧油，油温七成热时，把热油浇在青红椒丝和葱丝、姜丝上面。
八、蒜蓉蒸牛排家常做法？
所需食材：牛排一斤，糯米少许，红枣，黄瓜半节，姜，豆豉，老抽，盐，芝麻油
1、糯米泡水中2小时以上，捞出沥水备用。
2、牛排温水洗净去杂质剁成2到3厘米的段，姜切丝，红枣洗净备用，黄瓜切花刀。
3、把牛排，姜丝，豆豉放碗内，加老抽，盐，芝麻油拌均匀，腌一小时。
4、把腌好的牛排去腌料取出，全身粘上糯米装盘，红枣摆在外围，放高压锅内隔水蒸20分钟，取出放黄瓜点缀即可
九、蒜蓉粉丝虾蒸箱蒸几分钟？
5分钟左右吧，一、粉丝提前用清水泡好，备用。准备适量蒜，去皮，拍碎，再用刀剁成蒜蓉，备用。准备适量姜，切成丝状备用。
二、准备新鲜的大虾，用清水清洗干净，逆向剪掉虾枪，把虾脚和虾须也剪掉，用牙签挑去虾线，用清水再次冲洗干净，放入大碗中备用。
三、准备适量黄酒，酱油倒入盛有大虾的碗中，加入少量盐，不分蒜蓉，姜丝，用手抓匀，腌制大约十分钟左右。
四、起锅烧热，放入适量油，把油烧热，浇到蒜蓉中，激发出香味。
五、准备一个深盘，把粉丝铺在盘子中，把大虾倒入盘子中，摆好，把蒜蓉浇在大虾的表面，把盘子放在蒸笼中。
六、准备足够的清水倒入锅中，大火烧开，放上蒸笼，蒸制五分钟左右即可，这样美味的大虾就制作完成了。
十、蒜蓉蒸虾蒸螃蟹要几分钟？
蒜蓉蒸螃蟹15-20分钟，蒜蓉蒸虾10-15分钟。但具体还是要看食材的体积大小和所用的烹饪器具，蒸制时间上也没有统一的标准，但蒸制海鲜的话，对于时间的把控是比较重要的，不宜太长时间的蒸制，容易把海鲜蒸过火，太老会容易口感和失去鲜味。
