大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱鸡腿的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱鸡腿的做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱鸡腿做法?
工具原料:鸡腿1个,葱、姜、蒜、大块,耗油、料酒、生抽1勺,黑胡椒、奥尔良腌料、五香粉1勺,蜂蜜少许
方法/步骤:
1、准备鸡腿清洗干净,两面打花刀。
2、准备保鲜膜,放大块葱、姜、蒜、耗油、料酒、生抽,搓揉均匀。
3、黑胡椒、奥尔良腌料、五香粉。搓揉均匀腌制3个小时。
4、烤箱预热10分钟,上下温180度。
5、烤50分钟,刷一层蜂蜜,烤1个小时即可。
烤箱怎么烤鸡腿?
鸡腿500克,奥尔良调料一袋,生抽老抽,把买来的鸡腿洗净控干水分,把鸡腿两面划口子,把鸡腿放进盆里,然后把奥尔良生抽老抽一起搅拌均匀,腌制两个小时,烤箱预热10分钟,然后把鸡腿放进烤盘里面,烤上20分钟,然后翻面在烤10分钟,就可以了,个人做法
1/6分步阅读,鸡全腿提前解冻,搓洗一下,肉的这面,用刀横竖划几刀,有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半小时,泡去一些血水。如果泡出的血水比较红就换水,没什么血水泡一会冲洗一下就成,不用半小时。
2/6,泡好的鸡腿稍微晾下水,加入2汤匙料酒,1汤匙生抽,按配方说明倒入烤料,戴上手套抓揉,让调料和鸡腿充分揉匀。调料中有盐份,生抽不要放多了,会咸,可以不放。没有现成的烤料可以自己配,五香粉、辣椒粉、胡椒粉等,随自己喜好。
3/6,用一个保鲜袋装鸡腿,调料汁也一起倒入,然后绑好放冰箱冷藏过夜,中间要翻动几次,这样鸡腿才能腌制充分。
4/6,准备烤鸡腿的时候,烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡腿放上,上下火200度35-40分钟,具体时间和温度根据自己的烤箱调节。有皮的那面朝上,先烤15-20分钟。
5/6,当有皮的那面烤的微焦了,就翻面,将肉的那面翻过来烤下,烤15分钟左右。
6/6,最后,将鸡腿再次翻过来,有皮的朝上,烤5-10分钟,烤到自己中意的程度就可以了。我这个全程烤了40分钟,有点焦了。
步骤 1
烤箱预热200度。烤盘铺锡纸,上面放烤网。把盐,大蒜粉,甜椒粉,和黑胡椒粉混合。
步骤 2
鸡腿洗净擦干,涂抹一层食用油,把调料均匀抹在鸡腿两面上。
步骤 3
放入烤箱,25分钟左右翻面,再烤10-20分钟左右,看烤箱情况调整时间。
1.大鸡腿两个清洗干净,在表面划几个口,这样方便入味。

2.放入一个大碗中,加入适量奥尔良腌肉粉,调料的量根据鸡腿大小按照说明放入,再加入少许清水抓拌片刻。

3.抓匀后盖上保鲜膜,放入冰箱内冷藏6个小时左右,这样可以让鸡腿充分入味。

4.鸡腿腌好后放入烤盘架上,表面刷上一层植物油,这样可以烤出外脆里软的口感,底下再铺上锡纸方便清洗。

5.烤箱上下层设180度,预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内,先烤15分钟。
烤箱烤鸡腿是一道健康美味的家常菜肴,只需要在准备好材料和使用正确的烤箱设置后,就能轻松制作出美味的烤鸡腿。以下是一份简单易学的烤箱烤鸡腿做法供您参考。
所需材料:
- 鸡腿:2个
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 百香果粉:适量
- 蒜末:适量
- 柠檬:1个
步骤:
如何做烤箱烤鸡腿?
关于这个问题,材料:
- 鸡腿
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜粉
- 橄榄油
步骤:
1. 鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡腿上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和蒜粉,轻轻按摩让调料均匀渗透。
3. 把鸡腿放入塑料袋中,倒入适量的橄榄油,将鸡腿和油充分混合,放入冰箱冷藏至少30分钟,让鸡腿更加入味。
到此,以上就是小编对于烤箱鸡腿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱鸡腿的做法的3点解答对大家有用。