大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧公鸡的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红烧公鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧小鸡怎么做？
红烧鸡块的做法
红烧鸡块是一道非常美味的家常菜，鸡块软糯入味，特别好吃。但好多朋友自己在家做的红烧鸡块有腥气、嚼不动，很影响食欲。今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做红烧鸡块，美味十足，快去学起来吧！
红烧鸡块所需的食材：
三黄鸡半只、鲜香菇三颗、土豆一个、大葱少许、老姜少许、大蒜一头、干辣椒段少许、八角一棵、甜面酱少许、蚝油少许、生抽少许、老抽少许、精盐少许、鸡精少许、味精少许。
红烧鸡块的做法步骤：
1. 将三黄鸡清洗干净后，剁成麻将块备用。
2. 将鲜香菇洗净后去根、切块，放在空碗中备用。
3. 土豆削皮，放在空碗中备用。
4. 将大葱切成葱花，老姜切成姜片，大蒜轻轻拍散，和八角和干辣椒段放在一个碗中备用。
5. 锅中倒入适量油，油热后，先将料头（第4步中的食材）放入锅内，炒出香味。
到此，以上就是小编对于红烧公鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧公鸡的做法的1点解答对大家有用。