西安回民街和永兴坊哪个好吃(西安回民街好玩还是永兴坊好玩)

虽然有很多人吐槽回民街因时代的召唤而变得同质化,但是壹周君还是觉得不论样子怎么变依旧改变不了它经典的实质,老字号、口碑店仍比比皆是。至于永兴坊,在西安源远流长的美食文化中绝对算是个新人,建于唐朝魏征邸府旧址,在西安这座从不缺古建筑的城,又添...

虽然有很多人吐槽回民街因时代的召唤而变得同质化,但是壹周君还是觉得不论样子怎么变依旧改变不了它经典的实质,老字号、口碑店仍比比皆是。

至于永兴坊,在西安源远流长的美食文化中绝对算是个新人,建于唐朝魏征邸府旧址,在西安这座从不缺古建筑的城,又添了一片“坊”式成员。永兴坊的美食呈现出地域广泛的特征,也就是说,它主打整个陕西的特色美食,比如有关中、西府、东府、陕北、陕南等。

西安回民街和永兴坊哪个好吃(西安回民街好玩还是永兴坊好玩)

相比而言永兴坊吸引的外地游客同样更多,但是壹周君在当地的朋友和壹周君有同样的感叹,虽说是主打陕西小吃,但是商业模式蛮浓重,地道这二字在永兴坊的小食中略显逊色。记得壹周君曾和朋友吃过一次永兴坊的米皮,味道虽然说得过去,但是有改良的嫌疑,少了些韵味。

永兴坊现在成了外地游客拍照打卡的必经之地,抖音上的人气视频也为永兴坊刮起一阵网红风。不可否认里面的环境整洁、店铺崭新,但是不论是吃食还是氛围,相比起回民坊总觉得欠那么点儿意思。

回民街的区域其实蛮大的,北广济街、北院门、西羊市、大皮院统统都包含。探寻回民街美食,壹周君喜欢去比较僻静的小巷小街转悠,远离了喧闹的商业的小摊小铺,颇有真正的西安回坊的味道。有些当地人喜欢从桥梓口进,喧闹声小些,心更能贴近老西安的韵味。

回民街区域大,美食也更多,而且隐匿在深巷子,默默无闻的美食也多,菜蛋夹馍、小酥肉、酸汤水饺都是极经典的。

回民街永兴坊其实都不错,就是被咱本地一些稼娃给黑了,要说贵真不知道有多贵,人流说明一切!西安人欢迎全国各地游客光顾回民街欢迎光顾在唐朝名相魏征府邸原址上修建的永兴坊,这里是陕西各地小吃荟萃之地,关中陕北陕南美食,还可以听著名的的陕北说书,应该可以了吧,反正我每次带外地朋友去这俩地方都会得到称赞,资深本地吃货就别插嘴了,咱的地方你懂我也懂[捂脸][捂脸][捂脸]

西安哪家肉夹馍最好吃?

一说到陕西的特色美食,肉夹馍一定是排在前面的。“肉夹馍”这个名字来源于古汉语“肉夹于馍”,陕西人性情急,之后就将其中的“于”字省掉,直接叫做“肉夹馍”。肉夹馍也分很多种,其中最出名的是汉民的腊汁肉夹馍和回民的腊牛肉夹馍。这里给说几家味道都不错的肉夹馍,汉民和回民的都有,都可以去尝一尝。

腊汁肉夹馍——属于汉民的肉夹馍东关吉祥肉夹馍——他家的馍肉很大块,馍也很酥,大块的肉加在馍里,真是馍酥肉香烂。他家还有面皮之类的其他小吃,但肉夹馍是他家最好吃的。

地址:吉祥村31号分店很多可自行查找。樊记腊汁肉——樊计在西安肉夹馍中也算排的上号的,现在已经有100多年历史了,现属于大华饭店。对于一些老西安人来说,樊计是非常不错的。

地址:竹笆市中段。秦豫肉夹馍——他家的饼相对于其他家的来说比较厚,馍就没有那么酥脆了。大块的带皮肉加在馍里,只看着就让人垂涎三尺。

地址:东木头市中段王魁腊汁肉夹馍——单看王魁家肉上的膘,就知道这猪长得时间长,这样出来的肉菜更香。他家的饼也是用的吊炉炭火打的饼,现在西安这样做饼的人已经很少了。人多去吃的时候,肉和饼分着买更划算一些。

地址:东关长乐坊八仙庵子午路张记肉夹馍——整个店不是很大,装修也很简单。他家的馍很酥脆,个头也大,刚拿到很是烫手。肉也是软而不烂、香而不腻的,优质肉夹馍里全是瘦肉,份量还很足。

地址:西安市雁塔区朱雀大街子午路什字东南角

腊牛肉夹馍——是回民的肉夹馍,他们一般都是当作早餐来吃的,然后还会配上回民的肉丸糊辣汤。杨天玉腊牛肉夹馍——他家的饼表面酥脆,使用发面现制得,酥脆的馍再加上香烂的腊牛肉,这就是回民的吃法,热馍加凉肉,这种事真正可以吃到肉的咸香味的。

地址:洒金桥北口刘峰腊牛肉夹馍——他家算得上是腊牛肉夹馍里的老字号了,腊牛肉很不错,馍是坨坨馍,美得很!

地址:振兴路北口

老潼关肉夹馍??