大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬干巴丝的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柠檬干巴丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
自制柠檬果脯干的做法?
1准备好3个洗净的柠檬,选这样发黄的,这样的比较成熟。
2用食盐搓洗掉柠檬表面的蜡。
3搓好以后用清水洗净。
4再切柠檬成稍厚的片,也不要太厚,跟图片差不多就行。
5把里面的籽去掉。
6将柠檬片浸在蜂蜜中,一定要装满,并且每片柠檬都要粘上蜂蜜。
7盖上盖子后放入冰箱冷藏层,腌制3~4天
8将泡好柠檬摆在上面
9稍微晾干一点,就放在暖气片上烘干
10烘干以后的成品,是不是很好。
柠檬干巴怎么做?
柠檬干巴撕成丝,用温度适中的油抛一下,注意,不能太干,这个干巴本身就是熟食,用油抛一下是为了给干巴更香,抛好待用!
准备一个大一点的碗,把干巴,柠檬汁,洋葱,小米辣,大蒜,盐,味精,可以放小点酱油,全部放入碗里,有条件可以带上塑料手套,用手拌,拌的时候要用手使劲的捏干巴和佐料,让柠檬水侵入干巴,差不多最后在放入香菜,随便拌下,就可以啦!
材料】
1、柠檬、葱、刺芫荽、芫荽、辣椒、蒜、姜、麻欠(野生花椒)、炒熟花生米、香茅草
2、盐、味精、柠檬
3、干巴(熟干巴舂软撕小)
用料
柠檬 个
柠檬舂干巴的做法步骤
步骤 1
柠檬鱼干的做法?
将买的草鱼肉片切块后洗净
将五香粉太太乐鸡精和食盐拌均匀
将鱼肉均匀抹上调料后腌两个小时,然后放在阳台上风干
风干的时候翻面,两面都到八成干左右就收起来,用保险带放冰箱冷藏。锅里倒入油,加入风干鱼两面煎焦黄,放入辣椒、葱姜蒜碎和花椒粒炒香,加入开水煮开后转小火,切几片柠檬片放进锅里煮两分钟。再把自己喜欢的蔬菜叶子或者莴笋丝之类的放进去,汤滚开就加盐和生抽调味!美味的柠檬风干鱼就做好了。
烹饪方法
1. 将鱼肉切成10片,抹上精盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻
2. 将面粉、鸡蛋加适量水调成鸡蛋糊
3. 锅内注油烧至五成热,将腌好的鱼片蘸上面粉、鸡蛋糊和面包糊
4. 下锅炸至金黄色,捞出控净油,码在烤盘内
5. 放入烤箱内用180度的温度略烤取出
柠檬晒干的正确方法?
1.首先要选择晴好的天气。充沛的阳光有利于快速烧干柠檬里面的水分。买来的柠檬先可以放在阴凉通风处吹一吹,利于水汽挥发。
2.把柠檬整个的吹晾3~4天以后,外表略微的出现干别以后我们可以用刀把它切成薄片,一般0.4厘米厚就差不多了。
3.把切成片的柠檬放网架上,利于通风,放在阳光下晒。,
4.在晾晒期间要经常地翻动柠檬。利于快速晒干。
5.在晒柠檬的过程中,要注意防止大雨,夜间要收回来。整个过程要保持清洁,不能沾染油污,否则容易导致发霉。
6.等到柠檬出现透明状的时候就完全晒干了,晒干后的柠檬可以密封保存,这种晒干的柠檬保质期比较长,使用起来也非常方便。
准备好适量的柠檬,晾晒网架,选一个好的天气就可以切片晒干了。
柠檬用盐搓洗干净,用切片器把柠檬切好;把晾晒的网架子放到太阳底下,把切片的柠檬一片一片的铺好差上网沙防苍蝇;晒3到4天,柠檬片基本上已经晒干了(两面都要翻晒);找个密封罐把晒好的柠檬片放进去密封保存就可以了。
1、首先先把柠檬先用盐洗净,最后用盐水泡15分钟。
2、将洗净的柠檬沥干后,用刀切成薄片。
3、把白糖和柠檬放进清水里煮,大约煮半个小时。
4、放在太阳底下晒,如果没有太阳就放在通风的地方,晒3-5天。
5、晒干后,用密封袋或者密封罐装好,放置阴凉处保存即可。
到此,以上就是小编对于柠檬干巴丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬干巴丝的做法的4点解答对大家有用。