大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北炉果的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北炉果的做法的解答，让我们一起看看吧。
炉果的正宗做法和桃酥配方？
1个鸡蛋加100克白糖、1克小苏打、100克色拉油搅化，加250克面粉、4克泡打粉，
做法：
把所有原料搅成絮状，揉成光滑面团，盖盖醒15分钟，取出擀成半厘米厚的长方形饼，切成小块，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热的电饼铛，盖盖烙2分钟，翻面烙2分钟，烙至两面金黄即可
“炉果”应属于中式点心，是东北的传统风味品种。外观金黄色，长条方块的形状，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口。因为传统的做法是在炉中烤成，所以得了“炉果”这么个直白的名字。吃起来跟桃酥有点类似，只是炉果会更脆，桃酥更酥松。
主料：低筋面粉125克；玉米粉125克；玉米油80克；白糖50克；鸡蛋1个；白芝麻20克
辅料：无铝泡打粉1.5克；小苏打1克；黑芝麻5g
1、打一个鸡蛋；
2、搅打均匀（一部分和粉，一部分刷表面）
3、盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖；
4、搅打均匀，等到糖融化；
5、之后将粉质材料混合后筛入盆中；
6、压拌至无干粉再倒入黑芝麻；
7、用手和成团；
东北炉果是什么？
是一种烘焙面点。早期炉果长方形烤制的面点食品，那时候的面点品种不是很多，市面上有炉果，牛角酥，一品酥等糕点，炉果是小时候的记忆，香酥的口感。现在东北早市也能看到。
炉果是什么果子？
炉果,是一种老式东北点心
制作该点心的主要原料是小苏打,鸡蛋,面粉。 中文名 炉果 主料 面粉150g植物油75ml 辅料 小苏打1g鸡蛋15g泡打粉1g 性质 食物 东北点心:传统风味品种,采用传统工艺,不加任何添加剂。用油糖面混合制作,外沾一层去皮芝麻。外观金黄色,个头小而均匀。
用微波炉做炉果可以吗？
可以做，毕竟微波炉叶有烘烤功能
炉果是一种东北点心，主要原料是小苏打、鸡蛋、面粉，采用传统工艺，不加任何添加剂，用油糖面混合制作，外沾一层去皮芝麻，外观金黄色，个头小而均匀，入口香、酥、脆、甜、爽口。
这是一种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。中国古代很多面食都起名和“果”相关，例如“巧果”，“桃酥”一类。
到此，以上就是小编对于东北炉果的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北炉果的做法的4点解答对大家有用。