用料
燕麦300g
鸡蛋三只
盐少许
燕麦饼干的做法
将三只鸡蛋打散
倒入燕麦和盐搅拌均匀
托盘内铺锡纸然后将调好的燕麦平铺在托盘里压实
烤箱180度预热5分钟，进烤箱160度30分钟后转180度10分钟…
取出待凉切块即可！
不需要黄油的千层饼皮怎么做
用料
鸡蛋五个低筋粉100克
细砂糖25克玉米油25克
牛奶180克
不需要黄油的千层饼皮的做法
鸡蛋跟糖一起搅拌后低筋粉过筛加入拌匀。
加入油跟牛奶一起搅拌后过筛，最好过两到三次会比较细腻。
煎饼皮一定要用不粘锅哈！煎完后一张一张叠起来地下垫张油纸比较好。
如何在家自制小点心？
酸奶提子司康
材料
高粉200克，低粉50克，黄油60克，糖60克，泡打粉1.5小勺，一个鸡蛋加酸奶120克，提子干30克，蛋黄一个
做法
1面粉，泡打粉，糖，混合过筛
2黄油沾面粉后切成丁，与过筛后的粉类混合，用手搓成屑状
3加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀
4一点一点的加入蛋奶，拌匀成团
5桌上撒薄面，将面团擀开，折叠几次后擀成2厘米厚
6用模子压成型，表面刷上蛋黄液
7烤箱预热180度，中层，20分钟左右
微波炉版驴打滚
材料
300g糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团
5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7.倒入调好的挞液，就是做法的1。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
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