大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白勺生菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白勺生菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
白灼生菜最正宗的做法？
白灼生菜是粤菜中非常经典的一道传统菜肴，主要特点是简单、清淡、鲜嫩爽口。下面是它的正宗做法：
材料：
- 嫩生菜 适量
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 鲜汤（或清水）适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 麻油 少许
步骤：
正宗粤式白灼生菜的做法步骤
步骤 1
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生菜摘好洗净备用，准备好葱、姜、蒜末（做白灼的葱姜蒜可以比平时炒菜多些）
步骤 2
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水烧开后焯生菜，倒下去烫10几秒变软就可以捞起摆盘
步骤 3
1. 生菜用盐浸泡后清洗干净。
2. 蒜葱白小米辣切好放入小碗。
3. 倒入烧热的油，激发出调料的香味。
4. 加入蒸鱼豉油麻油和香醋，搅拌均匀。
5. 锅里水烧开（放少许油少许盐）倒入生菜。
6. 用筷子翻拌下 受热均匀。
7. 捞出沥干水份。
8. 放入盘中倒入调料汁。
9. 拌均匀。
10. 开吃啦！
白灼生菜最正宗的做法？
蒜剁碎。 锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。中间切开，取根茎部码盘。
胡萝卜切片，用模具按压出花形。装饰上香菜和胡萝卜花。
起油锅，转小火，放蒜末煸香。放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。最后浇在生菜上即可。
家常白灼生菜怎么做好吃？
食材：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
折叠白灼生菜的做法1.准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水3.水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中6.将调味料淋入生菜中即可7.在这草长莺飞的春天，适逢减肥季，来盘既简单易做，又美味可口，还没有体重负担的白灼生菜，是不是对当令的时鲜最好的礼遇啊
1、食材：生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、白糖1勺。2、准备食材。3、把生菜掰开，然后清洗干净备用。
4、蒜切末、干辣椒剪成丝备用。5、开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。6、将蒜末放入锅中煸炒出香味
白灼生菜怎么做不会变色？
为了保持生菜的颜色，可以采取以下方法：
1. 在煮生菜之前，先将水烧开，然后加入一些盐和一小勺糖，这样可以帮助保持生菜的颜色。
2. 将生菜放入沸水中，煮约1-2分钟，然后将其捞出，放入冰水中泡一会儿，这样可以帮助保持生菜的颜色和脆度3. 煮生菜时，可以加入一些醋或柠檬汁，这可以帮助保持生菜的颜色。
4. 在煮生菜时，可以加入一些碱性物，如小苏打或苏打水，这样可以帮助保持生菜的色。
以上方法可以帮助保持生菜的颜色，但是煮的时间也很重要，过长的煮时间会导致生菜变色。因此，在煮生菜时要控制好煮的时间。
到此，以上就是小编对于白勺生菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白勺生菜的做法的4点解答对大家有用。