大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧花菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红烧花菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
五花肉红烧花菜的做法窍门？
主料：五花肉 菜花
辅料：调和油
1.花菜洗净切小朵，五花肉洗净切薄片
2.热锅里下入五花肉炸至金黄色
3.放入花菜大火翻炒
4.调入生抽、料酒和少许的水焖煮一会，再加入盐、鸡精即可
红烧牛肉炒菜花家常做法？
1/8准备食材
2/8菜花切小朵，红椒切菱形。姜蒜切末，牛肉切片用适量生抽、料酒、淀粉和切好的姜蒜末腌制
3/8锅中加热开水，放少量盐和油将菜花焯水
4/8将焯好水的菜花沥干水分，与红椒放在一起，方便稍后一起入锅
5/8锅中倒入适量油烧热放入腌制好的牛肉爆炒
6/8牛肉断生后将焯过水的菜花和红椒一起入锅翻炒
7/8锅中加适量盐与糖调味，可以出锅了
8/8成品
菜花怎么做好吃又简单？
01 干煸菜花
食材：五花肉100克、 花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒
做法：
1、将五花肉洗干净切成薄片，蒜苗切段，姜蒜洗净切片，红椒切成三角形的块儿。
2、取一只小碗加入老抽、生抽、耗油调成料汁备用 。
3、将花菜分成小朵，用淡盐水浸泡半小时，洗净捞出。
4、起锅，倒入少量的油，将五花肉放进锅中，慢慢煸出油，放入干辣椒 和蒜爆香。
5、倒入菜花，等着快熟时，加入调好的料汁，少许盐，翻炒均匀即可出锅。
1. 红烧菜花：将菜花切成小块，用盐水浸泡后洗净，加入姜蒜、辣椒、生抽、料酒等调料烧熟即可。
2. 蒸菜花：将菜花洗净切成小块，加入盐、鸡精、食用油等调料，再加入葱花、姜丝等配菜，蒸锅蒸熟即可。
3. 烤菜花：将菜花洗净切成小块，涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料，放入烤箱烤至金黄色即可。
4. 炒花菜：将花菜洗净切成小块，用盐、鸡精、食用油等调料腌制片刻，再加入葱花、姜丝等配菜炒熟即可。
干锅花菜
-材 料-
菜花1颗，红椒2个
藕200克、香菜一小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
-做 法-
1. 菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；
2. 菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；
3. 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；
油菜花蛇怎么做好吃？
原料：菜花蛇1条(重约1000克)；
配料：鲜红辣椒75克、姜25克、八角1克、桂皮1克、香叶1克；
调料：植物油150克、香油5克、辣妹子酱20克、豆瓣酱10克、花生酱5克、肉清汤1000克、詹王鸡粉13克、老抽10克、湿淀粉10克；
做法步骤：
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段;
2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤;
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
这个看你喜欢什么口味的了。你可以烧烫、红烧、椒盐、香辣等。我告诉你两种烧法吧。
1.先把蛇杀洗剁块。准备好葱姜蒜郫、县豆瓣酱、三五香辣酱、十三香等。现在来做家庭版的香辣。你先把那个切好的蛇肉把它腌制一下，放那个盐，鸡精，味精，料酒、姜。大概腌个三五分钟，然后把那个姜挑出来，水倒掉，然后再放了一个鸡蛋黄，家庭里面放鸡蛋就可以了，再放那个淀粉，如果实在没有的话就放面粉也行，家庭里面凑合着用。在起锅烧油油温大概四成热那样子。在把那个刚才腌制好的那个蛇肉放进去，一块一块的放进去炸，注意那个蛇肉在锅边放进去，不然你手会溅到油。那个蛇肉炸至金黄色那样子就可以了。炸到金黄色了，然后把它捞出来，控油锅里面留一点底油，葱姜蒜放进去爆香，郫县爆香了，再把那个皮现代放假包厢下来站包厢爆香了，放那个干辣椒，干辣椒也爆香。如果你吃麻的话，花椒也可以放一点。然后再把那个蛇肉放进去翻炒翻炒几下，再放那个味精鸡精少放一点，不要太多，因为你之前放过了。鸡精味精少放、十三香，然后再翻炒几下稍微放一点老酒。差不多了就可以放一点香油进去，放进去就可以出锅了装盘。最后要是有的话，放点香菜在那蛇肉上面。
2.下面烧汤吧。蛇肉把它放到油锅里面煎，煎一下煎成金黄（也可以不煎清汤）。在放点生姜葱进去爆香，然后淋入料酒，放入水，大概你喝多少汤就多放一半水，然后开始调味盐，鸡精，味精，料酒。可以放一点胡椒粉也行。大概也就是烧个六七分钟那样子就差不多熟了。
到此，以上就是小编对于红烧花菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧花菜的做法的4点解答对大家有用。