?低筋面粉400,高筋面粉100,面包改良剂5,黄油10克,水200克.鸡蛋一粒,和成面团醒发.?醒发半个小时侯,将面团分成一个100克的小剂子,擀成直径12厘米的面片将面团擀成中间薄边后的面片就好,为了防止成品的口感不够酥脆擀制好后用手将比萨饼边收圆,备用然后将事先调制好的比萨酱汁放在比萨饼上，抹均匀即好.
比萨酱汁:新鲜番茄1000克,番茄膏200克,大蒜15克,洋葱15克,阿里根努3克.香叶两片,橄榄油150克,熬制1.5小时既好然后将少许的奶酪放在抹好比萨酱的饼皮上,是为了防止烤好的比萨那起来的时候原料脱落然后将各种自己喜欢的原料放制在饼皮上最后撒上奶酪,准备烤制将烤箱温度升之上火300度,下火250度,的,将比萨放进去烤制即可。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
罗马最好吃的美食？？
披萨饼，披萨严格说来只是意大利薄饼的一种，不过是最著名的一种。
冰淇淋，除了欣赏艺术杰作之copy外，在罗马另一项不可错过的活动就是品尝冰淇淋，走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉价的冰淇淋了知。
意大利面，道意大利面几乎是意大利美食的代言人。
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