大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种咸饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍各种咸饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
咸饭的做法是什么?
咸饭其做法如下:
1. 准备糯米和配料,如腊肉、香菇、花生等;
2. 将糯米浸泡1-2小时,沥干水分备用;
3. 将配料切好,腊肉和香菇切成小块,花生炒熟备用;
4. 将糯米放入电饭煲中,加入适量的水,搅拌均匀;
5. 放入腊肉和香菇,按下煮饭键开始煮饭;
6. 煮熟后,拌入炒好的花生,用勺子拌匀即可。
以上是咸饭的做法,烹饪时间和水量可以根据个人口感和电饭煲的不同进行调整,制作出美味可口的咸饭,适合早餐、午餐、晚餐等各个时段食用。
煮咸饭家常做法?
主料:大米 (500克)
调料:清水 (适量)、三层肉 (100克)、胡萝卜 (一根)、咸巴拉鱼 (一条)、珍珠香菇回 (少许答)、海蛎干 (5g)、小虾米 (5g)、花生米 (5g)、葱 (一根)、盐巴 (1匙)、酱油 (少许)、红葱油 (少许)
步骤:
1、准备大米。
2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。
用料:包心菜一棵、干香菇一把、干贝一把、虾米或海蛎干适量、东笋适量、大米糯米各250克、盐酱油适量。
闽南糯米咸饭的做法:
1:先把大米糯米用水泡20分钟,在把干货用开水泡开。
2:不粘锅大火热油,喜欢蒜香的拍两瓣蒜炒香,倒入泡好的干货,中火炒香,加一勺盐,两勺酱油。
3:倒入冬笋,翻炒均匀,倒入包菜,大火炒。这时候因为包菜叶子很多,炒的时候适量翻动,等菜叶软化出水。
下面是煮咸饭的家常做法:
所需材料:
1. 米饭500克
2. 盐适量
3. 水适量
步骤:
1. 将米饭淘洗干净,放入电饭煲中;
2. 加入适量的水,大约是米饭的1.2倍到1.5倍,具体看个人口感;
闽南咸饭的做法?
闽南咸饭是一道风味独特的早餐或宵夜小吃,做法如下:将香肠、虾仁、青葱、胡萝卜、香菇等食材切碎,与淘好的米一起放入电饭锅或砂锅中。
加入适量的水,根据食材比例调整,一般为米水1:1.5。加入酱油、盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。煮熟后,撒上香菜、油条丁或花生即可。咸饭以其咸香鲜美,米饭软糯,配料丰富而著称,是闽南地区的特色美食。
闽南咸饭,又称作“咸汤饭”或“咸粥”,是福建闽南地区的传统风味小吃,以其独特的咸香味和营养价值而受到人们的喜爱。以下是一种比较传统的闽南咸饭的做法:
【材料】
1. 糯米:500克
2. 香菇:5-6朵
3. 虾米:一小把
4. 肉丝(猪肉或鸡肉):100克
5. 葱:适量
6. 姜:适量
7. 花生:一把
8. 萝卜干:几片(如果有的话)
河北咸饭的家常做法?
咸饭主料:大米适量、糯米适量、五花肉250克
干香菇少许、胡萝卜半个、芋头半个、鱿鱼(干)少许、韭菜适量
辅料:食盐少许、 耗油少许、 鸡精少许 、料酒少许、 十三香少许、 植物油少许
做法:
1、大米糯米过水淘干净,浸泡待用,先把五花肉,芋头,胡萝卜切丁,(干香菇、干鱿鱼剪小泡开水,比较快软)
2、干香菇,干鱿鱼泡软洗净沥干水,开始煸炒五花肉片然后加入盐,鸡精,料酒,耗油,酱油少许,然后倒入干香菇,干鱿鱼再炒片刻,再倒入芋头丁,萝卜丁翻炒几下,接着把浸泡的米沥干水倒入锅里一起煸炒
3、炒至收干
4、关火,撑到电饭煲里,倒入适量水煮(跟煮白米饭是一样的,水一定要控制好哦,不然会太软了哦)
5、饭熟后试下咸度,煸炒韭菜,(锅里下油,热了倒入韭菜煸炒,加入盐,少许酱油)然后倒入咸饭里搅拌均匀即可哦~
到此,以上就是小编对于各种咸饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种咸饭的做法的4点解答对大家有用。