大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆打卤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆打卤的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做土豆卤？
材料
土豆1小个，尖椒3个，胡萝卜半根，豆瓣酱2小匙，猪肉馅80克
做法
1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎.
2.起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水，但是一定不要放多.
3.等到土豆和胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀.
怎样做卤洋芋？
做法
1、洋芋 500g、卤料包一袋、生抽适量、盐适量、生姜适量。
2、方法、先把洋芋去皮洗净，洋芋最好挑个头不是很大的，嫩些，也比较好卤好入味。
3、再把洋芋切成大块状，太大块不好卤。别切的太小了，太小了一卤就化掉了。
4、再准备好卤汁，放入一个卤料包，兑入生抽，盐，生姜。其他调料卤料包里面都包含了。
卤洋芋是一道美味可口的传统中式肴。以下是卤洋芋的一般制作方法：
材料：
- 洋芋：适量（约500克）
- 酱油：适量
- 冰糖：适量
- 料酒：适量
- 八角：2-3颗
- 姜片：适量
- 葱段：适量
土豆圆葱卤子的做法？
用料
面、葱、猪肉、土豆、洋葱、料酒、十三香、黄豆酱
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
葱切段，热油爆香，加入肉粒。
步骤 3
加入料酒，十三香调味。
步骤 4
加入土豆粒翻炒。
步骤 1
土豆，洋葱切块
步骤 2
洋葱，大葱，八角，花椒，姜爆香放干辣椒，然后放土豆，翻炒拌匀，加老抽少许
步骤 3
锅内小火焖10分钟左右，放少许盐，加水，熬的水似有非有就可以了
用料：
土豆1个
火腿肠（双汇王中王）2根，圆葱半个
豆瓣酱适量，黄瓜丁适量，
步骤 1
土豆，火腿肠，圆葱，黄瓜洗净切丁，
步骤 2
锅中放入适量油，放圆葱炸香
步骤 3
放入土豆丁，火腿肠丁，黄瓜丁翻炒，直到土豆丁变软，加适量水
将茄子、青椒、土豆洗净，切成小丁锅中加入适量的食用油，加入葱花、豆瓣酱炒香放入切好的茄子丁、土豆丁、青椒丁、加入适量的水，翻炒均匀盖好盖子，小火煮一下煮至少分变少就可以了，美味的土豆茄子卤就做好了搭配上面条就完美了
芹菜土豆卤子的做法？
把土豆和芹菜都切成大小差不多的小丁，土豆要冲一下水
先用葱花炝下锅出香味后把土豆和芹菜一起放进锅里炒一会
同时要加些酱油然后就可以加汤了，汤开后用盐`味精`鸡精
胡椒粉调好合适的口味土豆熟了在加点水淀粉勾欠就可以了
土豆削皮，洗干净，切成丁。
芹菜用热水略烫一下。
肉切成丁，加料酒和酱油腌一会。
调好水淀粉。
炒锅加热加入玉米油。
下入葱姜煸炒。
煸出香味后下入切好的材料。
加入老抽。
加适量盐。
小火煮10分钟。
1，1斤猪五花去皮，先切成片，再改刀成丝，切成肉丁。准备三片去皮生姜切成细丝、两辦蒜切片、一截葱斜刀切片
2，土豆两个约250克去皮洗干净，先切成一厘米厚的片再切成一厘米的条，再改刀成丁，放在水中泡泡，防止氧化变黑
3，100克芹菜去掉根部并摘掉叶子(叶子不要扔掉，焯一下水凉拌着吃)洗干净，切成一厘米左右的段
4，锅中放入50克花生油，加入一颗八角，几粒花椒，炸出香味后捞出，放入肉丁，翻炒至肉变白后加入两饭勺葱伴酱提鲜，再把备好的葱姜蒜加入，一小勺食盐入味，翻炒均匀后放入泡过的土豆丁，继续炒1分钟，然后加入青莱段，加200毫升开水，燉到土豆和青菜熟了，淋入薄芡，关火。一截葱段切成丝撒在上面提味。
青菜土豆囱子就做好了。
到此，以上就是小编对于土豆打卤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆打卤的做法的4点解答对大家有用。