一、河南咸汤做法大全？
河南的咸汤也分好多种，有酸辣汤，有胡辣汤，有咸鸡蛋汤，我们今天就说一下普通的咸汤鸡蛋汤吧，准备的食材有，葱姜鸡蛋木耳，小青菜，淀粉，锅中烧水，放入木耳丝，加上一点黄花菜，水开后搅入淀粉，至汤浓稠，搅入鸡蛋花，放入葱姜盐鸡精调味，出锅前放上小青菜，淋上香油即可出锅
二、茄子咸汤河南的家常做法？
原料:茄子，面粉，葱半根，蒜两瓣，味极鲜适量，花生油平时炒菜的量，盐一平勺
步骤:1.茄子洗净切长条
2.加入面粉和适量的水，搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，最好每根茄条都挂上面糊
3.锅烧热油，倒入葱蒜爆香
4.加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜和盐，大火烧开五分钟即可出锅
5.茄子独有香味的一碗咸汤
三、河南豆腐脑咸汤的做法？
1、豆皮丝、红萝卜丝、黄花菜切段、黑木耳切丝。
2、凉水或者高汤2500克，葱2段用葱白生姜2片，用调料包或者纱布，嘉诺豆腐脑料15克;
3、5斤水盐31克鸡精味精10克味极鲜10克蚝油10克白胡椒粉3克鸡汁5克，
4、沸腾后5分钟后捞出调料包，之后再放调味，等完全融化后，放稍许老抽上色;
5、把所有配菜倒入，煮开锅后，加入用水化开的土豆淀粉，控制稀稠程度。
四、河南洗面筋咸汤做法大全？
河南洗面筋咸汤估计各地市有各地市的做法，但里面放的这个主料面筋，应该都是用大同小异的方法做出来的。
我爸妈最爱吃的午饭就是洗面筋咸汤，提前把面筋洗好，再准备一些番茄块，豆角丁，海带，花生米，再煎一点鸡蛋花放里面，用洗面筋的水调汤的浓度，那味道白讲啦，一个字，美类很！
五、河南流水席咸汤做法？
炒锅放油，爆香葱花
2.放白菜翻炒，至白菜变软。
3.加盐和五香粉炒匀
4.加入泡好的粉，小火焖熟粉条。
5.再放入西红柿翻炒两分钟。
6.另起锅烧开水，倒入炒好的菜。
7.搅一碗稀面糊，一边倒一边搅.搅匀在烧开。
8.在放入菠菜
9.加入搅好的鸡蛋烧开。
10.咸汤出锅。
六、咸汤做法？
主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿1个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽
1.海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。
2.葱切好，西红柿切块。
3.起锅放油，油热后放入葱花。
4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
七、河南酸咸汤怎么做家常做法？
作为一个河南人有权来回答这个问题。
食材：西红柿，油过豆腐，泡发的木耳，黄瓜，鸡蛋，虾米，香油
首先把西红柿切小丁，黄瓜切片，木耳切丝，油过豆腐切丝，一起倒入煮好的开水中。待再次煮沸后把鸡蛋打散轻轻的浇入汤内，然后加入生抽，盐，味精，鸡精，胡椒粉，醋。
最后加入和好的淀粉。出锅前加上几滴香油。邻居家的小孩都馋哭了
八、咸汤的家常做法？
主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿1个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽
1.海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。
2.葱切好，西红柿切块。
3.起锅放油，油热后放入葱花。
4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
5.待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入，生抽。
6.加入，水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些。
7.加入，水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮.
8.水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开。
9.感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。
11.加入搅好的面水，加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入，鸡精滚两分钟，一碗热腾腾的咸汤出锅。
九、荆芥咸汤的做法？
荆芥咸汤所需材料：芥菜、黄瓜、食用油、清水、食用盐、生姜、料酒。
一、热锅倒入适量食用油。
二、放入少许生姜片爆香。
三、加入少许料酒。
四、再倒入适量的清水烧开。
五、倒入黄瓜片。
六、下入芥菜。
七、煮一分钟后放入适量的食用盐。
八、搅拌均匀。
九、装盘，荆芥咸汤便完成了。
十、海参咸汤的做法？
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油适量，胡椒粉2克，鲜汤适量。
做法：
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
