大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手撕包包菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手撕包包菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
酸辣手撕包做法？
包菜用手撕成小片，硬芯不要。.撕好的包菜,洗净,控一下水分。热锅下油,下蒜蓉辣椒爆香。加入包菜,大火翻炒5-8分钟。待包菜叶子全部收缩变小时，加少许酱油、盐、醋。炒匀后就可以收锅了。
准备包菜。蒜头，朝天椒，野山椒。
调料我用的是油，五花肉，盐，姜，蚝油，鸡精，生抽，陈醋。
把包菜洗干净，用手撕成自己想要的大小。
起锅烧油，放点底油把肉炒出油炒香，把姜蒜放进去炒香，把野山椒也放进去炒香放入包菜快速翻炒。再把其他调料放进去就可以了。
七十年代桂林的知名酒家有哪些？
1.秀峰又益轩老店(广西老字号)
秀峰又益轩老店是广西桂林著名的米粉店，是一家制作传统马肉米粉的老店，据说它开设于清代道光年间，最有名的是马肉米粉，它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。老桂林都记得，又益轩曾开在八桂大厦附近，那时候店面不大，食客众多，十分热闹。如今，又益轩仍在营业，位于秀峰区解放西路18号，并于2013年被广西商务厅认定为第一批“广西老字号”。
2.美丽川菜馆(广西老字号)
美丽川菜馆是一家创始于光绪28年(1902年)的百年老店，最初以川菜闻名，后经粤、湘名厨改良创新，独创一派，是如今桂林地方菜的雏形。当时流行的说法是：“中举发财做了官，开席宴客美丽川。”如今，美丽川菜馆于2017年被广西商务厅认定为第二批“广西老字号”。MAIgoo美食小编推荐餐厅特色美食：铁观音油茶、网皮脆奶、黄焖婆婆鸭、秘酱旱蒸剑骨鱼、水煮沸腾鱼、爆炒田鸡、手撕包包菜、开胃萝卜皮、窝窝头、美味流沙包等。
3.老乡亲酒家(广西老字号)
老乡亲酒家是桂林一家广西老字号饭店，位于西城大道山水凤凰城斜对面时代香耕苑，品牌创立于1956年10月12日，上世纪60年代及“文革”时期曾先后改名为东风饭店和北方饭店，1978年北方饭店恢复老乡亲饭店字号。近年来，老乡亲酒家获得了中国饭店协会颁发的“2015中国桂菜十大名店”等多项荣誉。2019年被广西商务厅认定为第三批“广西老字号”。
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四川人过年年夜饭菜谱？
青椒腐竹炒肉丝
所需材料：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。
步骤1.里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻一会儿再切，
步骤2.把奥尔良鸡翅腌料舀一半陶瓷勺，盐、胡椒、十三香一点点和肉丝一起用手抓匀，腌制10分钟（也可以盖保鲜膜，放冰箱保鲜一晚，这样更入味）
步骤3.青椒切成丝。
步骤4.蒜用刀拍一下切碎。
步骤5.腐竹用水泡软备用！
步骤6.热锅凉油（要稍微比平时多一点），下蒜末炒香。
步骤7.中火下青椒丝，翻炒至颜色变深。
步骤8.加泡软的腐竹，翻炒大概2－3分钟。
到此，以上就是小编对于手撕包包菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手撕包包菜的做法的3点解答对大家有用。