大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜蚬子汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜蚬子汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
蚬子冬瓜汤怎么做?
做法如下:新鲜的蚬子200克清洗干净,放入盆中加冷水,让其吐泥沙。冬瓜200克,去皮去瓤切片。锅热放油,放葱姜炒香,再放入蚬子,快速翻炒,炒出香味后加入五香粉,冬瓜块,适量水。大火烧开,出锅前加入食用盐即可。
夏季饮冬瓜蚬子汤,开胃怡人;冬日饮冬瓜蚬子汤,滋润心田。如此人间美味,不学上一番,实乃有愧父老乡亲!下面一起来学习下冬瓜蚬子汤的做法吧。
材料:冬瓜1000g,蚬子400g,盐适量,姜5片,小葱2棵
做法:
1、将香葱切段备用;姜切片;蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
2、准备煮锅,放入香葱、姜片、蚬子和适量的水,用大火煮开。
1· 利用豆油,不锈钢勺子,咸盐,将蚬子泡在清水里吐沙。2· 烧开水,将吐完沙的蚬子连同切好的姜丝片,葱花一起倒入锅中,加入少量料酒。3· 待蚬子张嘴后,把蚬子捞出。4· 重新起锅,烧水,水开后放入削好皮,切好的冬瓜片,枸杞和葱花。5· 待冬瓜煮软后,倒入蚬子,撇清水上浮沫,放盐,关火盛出。
蚬子冬瓜汤是一道清爽美味的汤品。首先,将蚬子用清水浸泡去除沙粒,冬瓜去皮切块备用。接着,将锅中加入适量清水,放入蚬子和冬瓜块,大火煮沸后转小火煮20分钟。然后,加入适量盐和味精调味,再煮5分钟即可。最后,撒上葱花和香菜点缀,即可享用美味的蚬子冬瓜汤了。这道汤清淡可口,富含营养,适合夏季食用。
黄沙蚬冬瓜汤的做法?
做这道菜需要以下几项食材 :冬瓜 500g,蚬子300g,生姜切片备用,大葱切段。
步骤如下: 1、清洗蚬子。
2、冬瓜洗干净后削皮去囊,把冬瓜切成片。
3、把冬瓜和葱姜倒入水里,大火煮至7分熟,再加入洗好的舷子,当蚬子听到噼啪的声音已经开口加入适量盐巴就可以出锅
蚬子汤的家常做法?
材料:冬瓜1000g,蚬子400g,盐适量,姜5片,小葱2棵
做法:
1、将香葱切段备用;姜切片;蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
2、准备煮锅,放入香葱、姜片、蚬子和适量的水,用大火煮开。
3、煮到蚬子完全开口就可以了,然后捞出蚬子备用。
4、煮锅里的姜片和香葱也捞出来,剩下的汤就倒入大碗中静置直至变清澈后待用。
5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。
6、重新起锅,将澄清的蚬子汤慢慢倒入锅中,底下的泥沙就不要一起倒进去了。
7、放入冬瓜球,加入食盐,用中火煮熬冬瓜至半透明的模样。
8、加入吐沙后的蚬子肉,用大火煮开后关火,装碗后撒一些葱花即可。
青菜豆腐蚬子汤
主料:小白菜一把,摘干净抄水,这样可以去除青菜的味
豆腐切块。
生姜切丝备用。
下面进入正式的制作过程。
1.少量油爆锅,然后倒入水。
2.水沸腾后倒入豆腐、姜丝。
3.水再次沸腾后放入蚬子,然后放入抄过水的青菜。
4.放入适量的盐,蚬子开口关火。鲜美的蚬子汤就出锅了。
冻蚬子肉做汤家常做法?
主料:冬瓜1000g,蚬子400g,盐适量,姜5片,小葱2棵
做法:
1、将香葱切段备用;姜切片;蚬子洗干净。
2、准备煮锅,放入香葱、姜片、蚬子和适量的水,用大火煮开。
3、煮到蚬子完全开口就可以了,然后捞出蚬子备用。
4、煮锅里的姜片和香葱也捞出来,剩下的汤就倒入大碗中静置直至变清澈后待用。
5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。
6、重新起锅,将澄清的蚬子汤慢慢倒入锅中,底下的泥沙就不要一起倒进去了。
7、放入冬瓜球,加入食盐,用中火煮熬冬瓜至半透明的模样。
8、加入蚬子肉,用大火煮开后关火,装碗后撒一些葱花即可。
到此,以上就是小编对于冬瓜蚬子汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜蚬子汤的做法的4点解答对大家有用。