大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱鱼头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱鱼头的做法的解答，让我们一起看看吧。
广东大头鱼鱼头做法？
一、剁椒鱼头。
1、准备食材：大头鱼头1个、食用盐、料酒、生抽、蒜头、大葱、生姜、泡椒、小米椒、香菜、鱼头对半切，铺在盘中，倒入料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2、将大葱圈、生姜铺在鱼头上。
3、先铺一层蒜末打底，然后一半铺上泡椒，另一半铺上小米椒。
4、水烧开后，上锅蒸20分钟。
主料：大鱼头、蒸鱼、小葱、姜
做法：
1、买来的大鱼头要清洗干净，用料酒和胡椒粉腌制10分钟以上，去除腥味。
2、将切好的姜片和葱段放在盘子底部，起到去腥增香的作用。
3、蒸大鱼头的时候一定要用大火。等锅里充满了空气再放大鱼头。锅里不要放冷水，否则鱼腥味很重，味道也不好吃。大鱼头入锅后，淋上30ml蒸鱼酱油，大火蒸12-15分钟
4、大鱼头蒸好后，盘子里会有很多汤汁。把汤全部倒掉，撒上葱花，再淋上蒸鱼酱油。
5.最后淋上刚烧好的热油，激发出小葱和酱油之间的香气，味道浓郁可口。
新加坡ZaiShunCurryFishHead值得去吗？
如果你说的是西海岸那边哪家的话，是可以去的，就是位置比较偏远！
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还有一家咖喱鱼头在牛车水巴刹里边，味道也不错👍
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到此，以上就是小编对于咖喱鱼头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱鱼头的做法的3点解答对大家有用。