大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炖蛋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇炖蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
干香菇可以做什么菜？
干香菇可以用于烹饪多种菜肴，以下是一些常见的做法：
素炒干香菇：将干香菇泡发后切成丝，配以青椒、胡萝卜等蔬菜进行炒制，口感鲜美，营养丰富。
干香菇炖黄豆：将干香菇和黄豆泡发后，加入适量的水和调料进行炖煮，是一道营养丰富的素食菜肴。
干香菇炖蛋：将干香菇泡发后切成小块，加入鸡蛋液中，加入适量的盐和胡椒粉调味，蒸熟后即可食用。
干香菇烧肉：将干香菇泡发后，与猪肉一起红烧，口感鲜美，肉质酥烂。
干香菇焖排骨：将排骨煎炒至微黄，加入泡发好的干香菇和调料焖煮，是一道美味营养的菜肴。
干香菇咖喱咸塔：将泡发好的干香菇切成小块，搭配咖喱和蔬菜一起填入酥皮中，烤制而成，口感香脆。
干香菇卤肉燥：将干香菇泡发后切碎，加入卤肉燥中搅拌均匀，可增加口感和香气。
干香菇粥：将干香菇泡发后切碎，加入白粥中煮熟，可搭配其他食材如鸡肉、胡萝卜等，营养丰富。
豆腐炖蛋？
1.老相食内酯豆腐整块倒入一个碗中。鸡蛋打碎，按1:1加水，加盐2g、鸡精2克，打散，然后倒在豆腐的盘中，和豆腐一起上蒸锅蒸15分钟。
2.香菇切末，玉米粒切碎备用。
3.锅中加油，放入葱花，放入肉末，香菇，冻玉米粒炒散，加盐1g、鸡精3g、老抽2g、生抽5g、耗油3g糖5g、胡椒粉1g、水70g,烧开后勾荧，制成肉酱臊子。
4.豆腐拿出来，锅中的肉酱臊子浇在豆腐上，吃的时候拌匀即可食用。
步骤 1
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
步骤 2
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
步骤 3
纯奶蒸鸡蛋羹怎么做？
1.首先打好两个鸡蛋,用筷子搅拌到没有没有蛋清。
2.接着在碗里加入白砂糖(使用普通袋装白砂糖即可),再次搅拌均匀。
3.加入牛奶(普通盒装奶即可),牛奶和鸡蛋的比例控制在1:3较为适宜。
4.用滤网过滤一下,这样做是为了清除液体内的多余气泡。
步骤 1
打鸡蛋。打成正常的蒸水蛋的程度就好了，不要打好久然后变成白花花的某种类似泡沫的东西。
步骤 2
加牛奶（用量随意，我是两个鸡蛋加150ml牛奶，看个人啦）
步骤 3
加作料（也是依个人口味而定，盐、味精、酱油、蚝油、蜂蜜什么的都行，随便啦~）
步骤 4
搅拌均匀。此时还可以加一点热水，可以熟得快一些。注意加热水时一定要不停搅拌，不然鸡蛋会变成蛋花。
步骤 5
要开始加热了！我因为在寝室，只有一个很小很小的炖锅，就直接上了，也可以用蒸的。我的炖锅很慢，我丢在那里一个小时才去吃的。大家看着差不多就好。
牛奶蒸鸡蛋
之前买了很多牛奶喝不完，刚好今天家里有鸡蛋，于是就做了这道非常美味而且有营养的甜品，可以当早餐或者下午茶
原料：鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、香油。
做法步骤：
第1步、准备好纯牛奶200ml，鸡蛋2个（用量会有出入，需要自行调整）
第2步、打散鸡蛋，在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖（不够甜的可以再加一点糖，这里建议不要吃太甜的）
第3步、鸡蛋打散之后加入纯牛奶
第1步、1准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。
第2步、2把鸡蛋敲开后用手动打蛋器把鸡蛋打散。
第3步、3加入糖搅拌均匀。
第4步、4加入鲜奶、两滴香草继续搅拌。
第5步、5搅拌均匀的蛋液过筛，倒入蒸蛋的容器。
到此，以上就是小编对于香菇炖蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炖蛋的做法的3点解答对大家有用。