大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶鸡蛋糕做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛奶鸡蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。
牛奶鸡蛋糕的家常做法烤箱？
材料
A.全蛋250公克，细砂糖75公克，蜂蜜25公克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克
做法
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细緻，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细緻均匀。
牛奶蒸蛋怎么做？
牛奶蒸蛋是一道简单美味的家常菜，具体做法如下：
1. 准备食材：需要 2 个鸡蛋和一盒牛奶（200ml）。根据个人口味，可以适量添加白砂糖。
2. 鸡蛋去壳：将鸡蛋打入一个陶瓷碗里，使用筷子或者打蛋器顺时针搅拌均匀。注意，搅拌的容器要大些，方便搅拌。不建议使用不锈钢碗，因为容易发黑，影响成品美观。
3. 倒入牛奶：将牛奶倒入搅拌均匀的鸡蛋液中，继续顺时针搅拌均匀，使牛奶和鸡蛋充分结合。如果有气泡产生，可以用勺子将气泡撇掉。
4. 静置：将搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入蒸碗里，静置一会儿，等待气泡消除。
5. 蒸煮：将蒸锅加水烧开，将装有牛奶鸡蛋液的蒸碗放入蒸锅，盖上盖子，用中小火蒸约 15-20 分钟，直到鸡蛋凝固成型。
6. 出锅：蒸好的牛奶蒸蛋取出，稍冷却后即可食用。可以根据个人喜好，加入适量的蜂蜜、果酱等调味。
通过以上步骤，您可以制作出美味可口的牛奶蒸蛋。这道菜口感滑嫩，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者作为早餐食用。
什锦牛奶蒸蛋做法？
什锦牛奶蒸蛋的做法如下：
打一个鸡蛋，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
加入切好的碎胡萝卜黄瓜丁红枣。
加保鲜膜上火蒸15分钟，关火闷15分钟。
以上步骤完成后就能做出什锦牛奶蒸蛋了，注意加保鲜膜可以使蒸蛋口感更滑嫩。
牛奶鸡蛋羹怎么做？
用料鸡蛋120克左右 纯牛奶250克 白砂糖一勺
1/9 准备好食材
2/9 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖一勺，喜欢吃甜的，可以多加点！
3/9 把鸡蛋打散，特别是蛋白，一定要打散
4/9 加入牛奶搅匀，让白砂糖全部融化
主料：鸡蛋150g 调料：牛奶200ml
步骤：
1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中
2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水
3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀
4、用滤网过滤一下
牛奶鸡蛋羹的做法如下：
材料：
牛奶：500毫升
鸡蛋黄：2个
细砂糖：适量
香草精或香草豆蔻粉：适量（可选）
步骤：
将牛奶倒入锅中，加热至微温状态（不要煮沸），然后熄火。
在一个碗中，将鸡蛋黄打散成均匀的蛋液。
将糖逐渐加入蛋液中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
将微温的牛奶慢慢倒入蛋液中，同时不断搅拌，使其充分混合均匀。
如果喜欢香草味，可以加入适量的香草精或香草豆蔻粉，继续搅拌均匀。
牛奶鸡蛋羹怎么做？
材料：牛奶100ML、鸡蛋一个、枸杞三个；
制作步骤：
1、将鸡蛋打到碗里，用打蛋器将鸡蛋打均匀，鸡蛋要打到什么程度呢？我们可以用筷子或者打蛋器将蛋液挑起来一些，鸡蛋液像水一样变得很稀说明鸡蛋已经打好了，鸡蛋打的是否均匀，这也关系到我们鸡蛋羹的质量，所以千万不要偷懒哦，打完鸡蛋我们要开始处理牛奶，牛奶怎么处理呢？就是要将牛奶加热，平时我们蒸鸡蛋，为了让鸡蛋更滑更嫩，会用温水，同样的我们也要用温牛奶来蒸鸡蛋羹；
2、牛奶变得温热后，我们就可以将牛奶和鸡蛋液混合在一起，一定要混合均匀一些哦；
到此，以上就是小编对于牛奶鸡蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛奶鸡蛋糕做法的5点解答对大家有用。