大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姜汁豇豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍姜汁豇豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
姜汁虹豆的做法？
原料：豇豆。调料：姜、蒜。
做法：
1、准备材料。
2、豇豆洗净，去掉两头筋，再切成小段。
3、豇豆在沸水中焯烫至断生，在凉水中浸泡片刻，再沥干水分。
4、姜和蒜去皮切碎，用压蒜器压成姜汁和蒜泥。
5、将姜汁和蒜泥倒在一起，加少量清水，调入盐，白醋和香油搅拌均匀，制成调味汁。
6、最后将调味汁淋在豇豆上，拌匀即可。
一，准备食材
豇豆: 300g；生姜: 20g；香醋: 20ml；香油: 5ml；盐: 2g；
二，做法步骤
1.嫩豇豆洗净，切去两头。
2.锅中放入适量的水。
3.大火烧沸后加入一小勺盐，把豇豆放进去，汆烫2-3分钟断生。
4.然后取出用冷水冲凉，再沥干水分。
5.切成9cm左右的小段，排在碟中。
6.生姜剁成细细的蓉状，盛入碗中，加入盐，再加入1汤匙开水。
7.搅拌均匀，静止一会，使姜的味道释放出来。
姜汁豇豆做法，首先把豇豆切段，洗干净，锅里烧水，开了以后放入豇豆，水开了煮三四分钟，捞出冲凉，锅里放油下入姜末，把豇豆放进去，然后在放酱油盐味精鸡精，勾个薄芡，起锅
1.
将嫩豇豆摘去老筋,洗净沥干,切成4厘米左右的长段:
2.
在沸水中放入少许盐和油,将豇豆焯熟,煮时不要加盖,捞出沥干待用:
3.
将姜用工具擦成泥,或者用搅拌机打成泥
4.
用姜泥和调料将豇豆拌匀,装盘即可
糖蒜汤腌豇豆的腌制方法？
材料：
瘦豇豆1大把，朝天椒1小把，泡菜坛子一个，盐150克，冰糖或白糖20克，花椒5克，白酒1小杯，草果1粒，八角3粒，生姜1块，清水适量（根据坛子大小）
做法：
1、把坛子反复清洗2次后倒立沥干水分，豇豆和垃圾清洗干净后放置一边沥水，生姜去皮后洗净沥水，草果、八角、花椒快速冲洗后沥水，保证所有材料不能有一点油污
2、烧一锅清水放凉，或者用市售纯净水也不错啊；将豇豆分为5根一把捆起来
3、把盐分成2份，先倒一份进坛子，然后倒入冰糖或白糖，放入生姜、花椒、八角等材料后倒入白酒，最后倒入半坛烧开放凉的清水或纯净水
4、洗干净手后，将捆好的豇豆一把把轻轻放入坛子摆好，然后再放入朝天椒，铺好朝天椒后倒入另外一份盐，最后倒入烧开放凉的清水或纯净水至八、九分满
5、盖上封坛口的盖子，然后在坛沿上注入少许清水，罩上坛罩，将泡菜坛放入阴凉无阳光直射的地方，一周后就可开吃啦！
豇豆泡菜家常做法？
豇豆泡菜是一道家常菜，下面是其制作方法：1. 准备材料：新鲜的豇豆、盐、辣椒粉、蒜末、姜末、食醋、白糖、料酒、香葱等。
2. 将豇豆洗净，去掉两侧的硬壳，切成约3-4厘米长的段。
3. 在一个干净的容器中，添加适量的盐，放入豇豆，用手揉搓均匀，然后盖上盖子，醃制2-3小时，让盐渗入豇豆中。
4. 将醃制好的豇豆取出，用清水冲洗掉多余的盐分，沥干备用。
5. 准备一碗，放入适量的辣椒粉、蒜末、姜末、适量的食醋、白糖、料酒，搅拌均匀，制成调味汁。
6. 将调味汁倒入准备好的豇豆上，用手或筷子搅拌均匀，确保每根豇豆都裹上了调味汁。
7. 盖上容器的盖子，放置在室温下醃制24小时，期间每6小时翻动一次，以确保调味汁均匀渗入豇豆中。
8. 最后，加入一些香葱蓉提香，完成豇豆泡菜的制作。
以上是豇豆泡菜的制作方法，可以根据个人口味进行调整，并且可以根据自己的喜好加入一些其他的调料。
到此，以上就是小编对于姜汁豇豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于姜汁豇豆的做法的3点解答对大家有用。