大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于尖椒豆片的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍尖椒豆片的做法的解答,让我们一起看看吧。
尖椒豆片家常做法?
尖椒豆片是一道常见的家常菜,以下是一份简单易做的尖椒豆片家常做法:
所需材料:
- 干豆片:适量
- 尖椒:2个
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
豆片青椒怎么炒好吃?
1、将清洗后的青椒和豆片切成菱形块备用。
2、起锅烧油,放几粒花椒。建议中小火,油可稍微多一点点,便于滑炒豆片时不粘锅。
3、油温上升,微微有青烟出现,花椒香味
逸散时,可放入豆片进行滑炒。看到豆片焦黄变色,这时加入青椒翻炒。
5、加入适量生抽、盐进行调味。如果青椒干涩没有水分,可稍加些清水,以免糊锅。
6、继续翻炒,等到青椒开始变软,色泽油亮时,可出锅装盘。
豆片 ,青椒切块. 豆片切菱形块. . 炒锅上火,加入食用油,油热后放入青椒翻炒,待青椒快熟时放入豆片,并放入调料翻炒至熟,淋人香油装盘. 炒的时候要有些汁,否则太干影响豆片.然后炒熟了就可以吃啦
所需材料:
1. 绿豆片100克
2. 青椒1个
3. 蒜末适量
4. 干辣椒3-4个
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
步骤:
1. 将绿豆片放入清水中浸泡2小时,直至变软变膨胀备用。
尖椒豆片是怎么做的?
材料:尖椒一根,豆片300克,盐1小勺,蚝油一勺,生抽少许,姜葱花适量,蒜2瓣切成末,水淀粉少许,碱面2克。
做法:
1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成块,豆片打开,切成2、3厘米的菱形块
2、锅中加人适量水,水开后加入碱面,加入豆片,30秒捞出冲水备用,这样烫过的豆片更加嫩滑
3、锅中放油,油热放入葱花爆香,倒入焯好的豆片,尖椒翻炒,加入少量清水,放盐,蚝油,生抽,鸡精调味,大概一分钟就可以,淋入适量水淀粉,放入蒜末,翻炒均匀即可出锅
尖椒炒豆片的做法?
材料:尖椒一根,豆片300克,盐1小勺,蚝油一勺,生抽少许,姜葱花适量,蒜2瓣切成末,水淀粉少许,碱面2克。
做法:
1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成块,豆片打开,切成2、3厘米的菱形块
2、锅中加人适量水,水开后加入碱面,加入豆片,30秒捞出冲水备用,这样烫过的豆片更加嫩滑
3、锅中放油,油热放入葱花爆香,倒入焯好的豆片,尖椒翻炒,加入少量清水,放盐,蚝油,生抽,鸡精调味,大概一分钟就可以,淋入适量水淀粉,放入蒜末,翻炒均匀即可出锅
做法
1/8 尖椒去筋,切成菱形片。
2/8 土豆去皮从中间切开,斜切刀抹成块,顺刀切成菱形片,放入水中浸泡。
3/8 葱、姜、蒜切片。
4/8 将土豆片焯透备用。
5/8 热锅下油,放入葱、姜、蒜爆香。
6/8 加料酒和尖椒片炒至六七成熟,再放入土豆片中火煸炒。
7/8 然后加盐、味精、白糖、鸡粉、老抽,大火翻炒。
8/8 最后,加入米醋,大火翻炒几下,淋香油出锅即可。
川椒豆片的家常做法?
用料
川椒五个 豆片 适量
食用油 适量 盐适量
味精适量 香油 少许
做法
1/5 青椒洗净。
2/5 豆片开水煮一下
3/5 青椒切块。
4/5 豆片切菱形块。
5/5 炒锅上火,加入食用油,油热后放入青椒翻炒,待青椒快熟时放入豆片,并放入调料翻炒至熟,淋人香油装盘。
到此,以上就是小编对于尖椒豆片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于尖椒豆片的做法的5点解答对大家有用。