大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜片黄瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜片黄瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
冻黄瓜片怎么做好吃？
做法步骤：
1、准备食材原料：冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。
2、猪肉清洗干净切片，蒜洗净切片。锅热放油，加猪肉和一半的蒜片炒。
3、放入攥干水分的黄瓜片。放盐，十三香继续翻炒三分钟。
4、放余下的蒜片，炒一分钟即可出锅。
黄瓜切厚片，装袋放入冰箱冷冻。冻完后取出解冻，攥好水分。再次放入冰箱冷冻。
还可以黄瓜切片，放盐腌一会，攥出水分，放入冰箱冷冻也可。
秋天黄瓜便宜的时候妈妈都要冻上一些，冬天炒着吃，比新鲜的黄瓜好吃。冻好的黄瓜片提前拿出解冻，我是头一天晚上拿出来的，放冰箱冷藏里。
新鲜的黄瓜片有腥味，但是冻过的没有，不必放过多的调料，吃的就是黄瓜本身的清香味。
金钱黄瓜的切法和做法？
用料
黄瓜 10根
蒜 一头
干辣椒丝 适量（看自己吃辣的程度）
姜丝 少许
色拉油 适量（为了浇在辣椒丝，姜丝，蒜片上）
盐 少许
糖 100克（自己看自己口味加入，多点少点都可以）
白醋适量
金钱黄瓜的做法步骤
将黄瓜一面用刀斜切，注意，不要切将黄瓜一面用刀斜切，注意，不要切到底。
将黄瓜翻过来，按上述方法继续切将切好的黄瓜放入碗中，抹上盐，等待其出水出水后，黄瓜变软，可出形状后，倒入红醋，白糖，酱油，味精，腌制约20分钟
将黄瓜一面用刀斜切，注意，不要切到底。
将黄瓜翻过来，按上述方法继续切。
将切好的黄瓜放入碗中，抹上盐，等待其出水。
将干红辣椒切丝，放入腌好的黄瓜中。锅中放油，花椒，小火烤出味道，交在黄瓜上
罗圈黄瓜家常做法？
罗圈黄瓜是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是口感酸爽、清脆可口。以下是一种常见的罗圈黄瓜的做法：
所需食材：
- 黄瓜 2根
- 大蒜 2瓣
- 白糖适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 辣椒粉适量（可选）
- 香菜或葱花适量（可选）
操作步骤：
罗圈黄瓜是一道家常菜，制作简单，口感清爽，深受人们喜爱。以下是罗圈黄瓜的做法和配料：
所需材料：
黄瓜、葱姜蒜、红辣椒、醋、盐、白糖、香油、生抽、料酒
步骤：
1.黄瓜去皮，切成细长条状，葱姜蒜切末，红辣椒切丝备用；
2.锅中加入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香；
3.加入黄瓜翻炒，炒至黄瓜变透明；
4.加入醋、盐、白糖、料酒、生抽、红辣椒，翻炒均匀；
5.关火，加入香油拌匀即可。
以上就是罗圈黄瓜的做法和配料，希望大家能够尝试制作，享受美食的美好！
酱香整条黄瓜的腌制方法？
1、黄瓜、生姜、大蒜、酱油200克、醋30克、白糖15克。先将黄瓜洗干净，控干水分，然后把黄瓜切成细条，撒上盐，腌制3个小时，盛黄瓜的容器不能有水和油。黄瓜洗干净一定要控干水分，全程不要有生水，不然腌制的时候容易坏，料汁会酸掉。
2、将黄瓜摆放到篦子上，晾至发蔫，这样是为的口感劲道清脆，全程都不要有生水，不然腌制的过程会坏掉。
3、将备好的酱油、醋、白糖，一起倒入锅中，烧开晾凉备用，将大蒜和姜切片备用。再炸些花椒（如果喜欢吃辣的里边可以放几个辣椒）油，晾凉备用。喜欢吃辣的童鞋可以在炸花椒油的时候放入几个辣椒，既开胃又美味。
4、把晾好的黄瓜铺一层，然后上边在铺一层蒜片和姜片，这样一层层铺完，再加入之前熬好的酱油醋汁，再把花椒油倒入，扣上一个盘子，放一晚上，第二天就可以开吃了。等到第二天黄瓜变小了，口感很劲道清脆，捞的时候筷子不要有水和油，这样汤就不会坏，可以再继续往里边放黄瓜。
到此，以上就是小编对于蒜片黄瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜片黄瓜的做法的4点解答对大家有用。