大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡排骨的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍咖啡排骨的做法的解答,让我们一起看看吧。
正宗咖喱排骨的做法?
1/排骨洗净剁成段,飞水后用温水冲净,沥干,
2/洋葱洗净,切粗丝,
3/土豆去皮切成块,浸泡在清水中去除淀粉,然后沥干水分,
4/锅入油,热后放入土豆块,中大火将土豆炸至表面金黄,
5/ 锅中留少许底油,小火爆香蒜末,
6/倒入排骨,转中火,略微翻炒,
7/调入肉桂粉和咖喱粉,炒匀,
8/倒入温水没过排骨,大火煮开后转小火,炖至排骨基本熟软,
9/倒入洋葱和土豆,继续炖至土豆熟软,最后调入盐即可。
材料:
排骨一斤
配料:
咖喱粉2匙,,老抽半匙,淀粉半匙,生抽2匙,鸡精,精盐,白糖,料酒等适量.
做法:
1.将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长,洗净,放入微波炉专用的塑料煲里;
2.放入全部配料拌匀,腌30分钟或以上;
3.放进微波炉内,中高火6分钟.3分钟时打开微波炉门将排骨反转,再等3分钟即可.
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁。
主料:
排骨适量
辅料
食用油、胡萝卜、土豆、纯净水、食盐、咖喱块、葱、姜各适量。
第1步、排骨冷水下锅焯水。
第2步、煮开即可。
第3步、洗净浮沫。
第4步、沥干水分。
第5步、热锅冷油,油热放食盐。
第6步、放排骨。
咖喱排骨
食材清单:主料:500g
辅料:
土豆中等大小2个,胡萝卜1个,大青椒1个,咖喱粉适量,咖喱膏适量,盐适量,纯牛奶适量
烹饪步骤
1· 排骨先煮出血水,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分,备用。
2· 土豆,胡萝卜,青椒切大块备用。
3· 锅里放油烧热,放入排骨,稍微煎至发黄,后倒入胡萝卜和土豆翻炒。
4· 翻炒均匀后锅内加水,没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。
5· 稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉,(不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。)待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏,继续烧煮。
咖喱牛排骨怎么做?
牛排骨 10块洋葱+花生油 半个+20克葱 一段番茄沙司 20克蒜 5瓣老抽 一勺香叶 两片米酒 20克水 适量咖喱块 三块山药 适量土豆 适量盐 适量糖 5克牛奶或椰浆 150克柠檬或白醋 2克咖喱牛排骨的做法 牛排分割,净排和脊排各一半,冷水下锅焯水,冷水洗净深锅加入油,放入洋葱丁,葱丝,蒜末,炒香放入番茄沙司,排骨,适量老抽,炒五分钟后放入凉水,没过肉,放入两片香叶,米酒,大火烧开,中火50分钟50分钟到了后放入山药,土豆,盐,糖,咖喱块,中火30分钟,倒入椰浆,点醋,5分钟后关火焖一会。配面包很棒!如果喜欢汁多些粘稠些可以放一把面包糠。拌米饭更美味。小贴士建议不要用高压锅,盐要烧40分钟后放。咖喱可以根据喜好口味选择品类!配面包,米饭,面条都很棒。
到此,以上就是小编对于咖啡排骨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡排骨的做法的2点解答对大家有用。