大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭爆炒腰花做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭爆炒腰花做法的解答，让我们一起看看吧。
炒腰花的家常做法？
1、食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。
2、姜、蒜去皮，切成1.5厘米见方的指甲片，葱、泡辣椒去掉不用部分后切成马耳朵形。莴笋去老皮洗净切成长约4厘米。粗0.7厘米的筷子条，用精盐溱一下。猪腰去筋膜，平片一破为二，片去腰臊后。先斜刀切成0.3-0.5厘米的花纹，再横则花纹直切划切三刀一断（一端刀刀断，一端三刀一断），成凤尾形，切完依次放入碗内加入料酒，精盐，水淀粉，拌匀。
3、用精盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、鲜汤、水淀粉、芝麻油调成咸鲜味型的芡汁。
4、炒锅至旺火上，烧油至七成热，放入腰花块速爆散籽，放入泡辣椒节，葱节、姜片、蒜片爆出香味，放入莴笋条炒匀，倒入咸鲜味芡汁，待收汁亮油后抖锅几下装入盘内即可出锅。
1.猪腰子买时，让人帮忙把中间的白色筋去掉，要去得干净没有异味，拿回来再冲洗干净2.切成均匀厚度的条状3.加入生抽、糖，稍拌匀。
4.开大火，热锅下油，放入蒜瓣爆香5.放入猪腰，快速翻炒6.大概炒2分钟，用锅铲能轻松切断猪腰，就可以关火装盘了。
炒猪腰子家常做法最简单？
主料：猪腰子(350克)
辅料：荸荠(70克)
调料：大葱(10克) 大蒜(10克) 姜（10克）酱油(10克)白砂糖(5克)白醋(10克)淀粉(蚕豆)(5克)胡椒粉(2克)香油(5克)花椒(2克)花生油(40克)
步骤：
1. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4 小时，除去臊味。
材料
猪腰，青椒，胡萝卜
做法
1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）
2.猪腰打花刀。
3.胡萝卜切片，青椒切片。
4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。
5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。
6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。
食材
猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖2勺、姜少许、料酒2勺、生抽2勺
炒腰子的家常做法
1、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质
2、在猪腰上划出切口
爆炒腰花的家常做法？
爆炒腰花的家庭做法，首先要准备的材料是两个鲜猪腰子。大约半斤左右，三枚红辣椒。然后生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱以及生粉各适量。
步骤是将猪腰子平切成两半之后片区要骚，切花状。腰花去血水之后，加入调料腌制。
热锅放入红辣椒炒至八成熟盛出，国内在放植物油烧开后，倒入腌好的猪腰子花，大火爆炒，八成熟的时候放入红辣椒，并加少量油，辣椒，盐。起锅之前，加少许鸡粉和生葱。
1、在超市买一个新鲜的猪腰子，冲洗干净，将猪腰子从中间切开，将里面白色的物质去除。
2、将猪腰子切十字花，先在表面切横刀，再切竖刀，方便入味。
3、将切好十字花的猪腰子切成2cm左右的宽条，装入碗中。
4、向猪腰子里加入半勺盐、半勺鸡精、一勺料酒和一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
5、在小碗中调酱汁。加入半勺盐、半勺十三香、半勺蚝油、一勺酱油和少许淀粉，再加入半碗水搅拌均匀。
6、锅内加水，水开后将腌制好的猪腰子焯水，一分钟后捞出。
7、在平底锅中放入少许油，加入切好的葱、姜、蒜片，翻炒爆香。
8、炒香后，将切好的辣椒块和焯好的腰花放入锅中，翻炒。
9、翻炒一分钟后，将调好的酱汁放入腰花中。
10、大火翻炒均匀后，装盘出锅。辣炒腰花就做好啦！
到此，以上就是小编对于家庭爆炒腰花做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭爆炒腰花做法的3点解答对大家有用。