大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉油条的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡打粉油条的做法的解答，让我们一起看看吧。
在家用泡打粉怎么做油条啊？
使用泡打粉制作油条的方法如下：
将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml混合，揉成软面团，醒上15分钟。
取出面团，在案上整理成长条，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱至少醒8小时。
第二天将面团从冰箱取出，放在室温下回温，用时约1-2小时。
在面团上撒上大量的面粉，然后将面团轻轻地拉长，切成若干小条。
取一条小面条翻面放到另一条上，然后中间用筷子用力压一下，再将两头捏搓在一起，揪掉多余的面团，这样炸出来看上去较漂亮。
锅里注油烧热，油温大概六成热(油条生胚放入可马上浮起)，下油条生胚，用筷子反复拨动，使其各面受热上色均匀。待油条膨胀，颜色金黄就可以捞出控油了。
按照以上步骤操作，就可以做出美味的油条了。
泡打粉做油条，用泡打粉和安琪酵母可以做油条吗？
用泡打粉和安琪酵母可以做油条油条做法1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。9刀上也抹油，将大面片切成小条。10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。12炸好的油条，好吃软柔
小苏打，泡打粉，膨松剂这三样炸油条配比？
一，配比
A:面粉600克 小苏打5克 无铝泡打粉6克 油条膨松剂16克 混合搅拌均匀
B:水300-315克 色拉油50 克 盐10克 白糖8克 搅拌均匀将两种料混合均匀揉成光滑的面团
保鲜膜封起来，静止15分钟，再拿出来分割整形，整形好后入冰箱醒发4～6小时，就可以炸了
醒发好后，案板撒上面粉，记得多点分，把油条面放在案板上，拉长再擀成长条形，切条，再用筷子沾水按在每个面片上，叠片，用刀再按下。
主料：高筋面粉500克，水280克，鸡蛋1个
辅料：泡打粉4克，小苏打4克，盐16克，油条膨松剂20克。
具体步骤如下：
1、将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。
2、倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。再放入15克食用油，将油揉进面团中。
3、将揉好的面团放入盆中盖上饧10分钟后，再揉一揉就可以盖上发酵了。将面板上用手抹一层油，这样手上也有油就不会沾了，将发好的面放到面板上揉几下成团即可。
4、然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后用刀切成10厘米长3厘米宽的长条。
5、取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，压得稍微深一些炸的时候两条面片才不会分开。
6、拎着面片的两头抻长一点，再两手反方向拧一下。
7、直接放入烧到7、8成热的油锅中，可以先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了。
到此，以上就是小编对于泡打粉油条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉油条的做法的3点解答对大家有用。