大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨瑶柱汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨瑶柱汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
萝卜瑶柱骨头汤的家常做法？
食材：
排骨 250g，白萝卜 1个，瑶柱 20g，生姜 2片，小葱 2根，盐 少许。
做法：
1.准备好材料，瑶柱提前浸泡，排骨汆水备用，生姜切块，小葱是我自己阳台种的，随手拔2根。
2.砂锅一次性放足分量的水，想要煲出好汤，中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内，如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内。
排骨蛏子汤的做法？
食材清单
排骨，蛏子，香菇，盐 看自己吃量
烹饪步骤
1/5
用少许盐加水泡蛏子，让蛏子把沙子吐净。我的已拿海水泡净了所以就省了，这是洗干净了
2/5
水沸放排骨煮快熟时放入蛏子
3/5
接着放入香菇，香菇我是买两种菇，本人觉得杂菇香点，你们随意
4/5
主料蛏子干30克排骨350克辅料姜适量盐半茶匙胡椒粉少许 步骤蛏干排骨汤的做法步骤11.备好所用食材。
蛏干排骨汤的做法步骤22.将排骨焯洗好控水备用。
蛏干排骨汤的做法步骤33.另将蛏子干用清水泡制一小时。
蛏干排骨汤的做法步骤44.再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。
蛏干排骨汤的做法步骤55.入电饭煲炖制二小时。
1/7 蛏子泡泡洗洗几遍，洗干净以后用温开水浸泡30分钟。

2/7 排骨斩块用清水泡出血水，期间多换几次水。

3/7 凉水下锅，排骨焯煮一分钟，煮出血沫捞出，用水冲干净。

4/7 取一个蒸盆，放入排骨、蛏子、蛏子泡的水、清水一同放入蒸盆里，水没过排骨少许，倒入少许的料酒上锅隔水蒸60分钟。

5/7 用筷子戳一块肉软烂了即可出锅。
用料：蛏干 数枚、干贝 数粒、排骨 一盒、香菇 数朵
做法步骤
步骤 1
蛏干，干贝，香菇，提前泡水发开。
步骤 2
排骨过水捞一遍，丢入高压锅，
步骤 3
再依次丢入蛏干，干贝，香菇，高压锅20分钟
【材料】
排骨400克，鲜竹荪约10根，蛏干约10余粒，盐1/2茶匙
【做法】
1、蛏干提前洗净，用清水浸泡半小时以上。（泡发蛏干的水不能倒，步骤2加入）
我今天使用的是鲜竹荪，洗净直接使用。如果使用干竹荪，和蛏干一样以水泡软，洗净后切斜段。
2、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧一锅清水，加入排骨、蛏干，以及泡发蛏干的水，烧沸后转小火炖煮约1-2小时均可。
3、再加竹荪，继续煮约30分钟，加盐调味即可。
瑶柱煲汤配什么最好？
食材：
猪骨、白萝卜、香菇、鱿鱼头、瑶柱、姜
做法：
1.白萝卜，猪骨，瑶柱鱿鱼头香菇，姜
2.猪骨，瑶柱，鱿鱼头香菇浸泡洗净（瑶柱不用浸泡）姜切片
3.将猪骨，瑶柱，鱿鱼头，姜片，香菇放进砂锅加2500毫升左右的清水
4.大火煲开该小火煲1小时
5.在煲汤时处理是白萝卜削皮厚切滚刀块
6.然后将萝卜放入已经煲了1个小时的猪骨汤里，煲20分钟左右可以关火放盐调味
视个人口味及需求而定。
瑶柱中含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以平时适当地吃一些瑶柱的话是有利于人体健康的。
而平时比较常见的烹饪方法就是用其来煲汤喝，可以搭配的食材有猪骨、鸽子、瘦肉、香菇、鲍鱼、花胶等，建议可以根据个人的口味及需求来选择。
到此，以上就是小编对于排骨瑶柱汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨瑶柱汤的做法的3点解答对大家有用。