大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于稀面糊做饼的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍稀面糊做饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
稀面糊饼的家常做法?
步骤/方式1
用料:面粉 200g、鸡蛋 2个、水 2碗、葱、盐 适量、油 适量
1、蛋打散、倒入面粉、水,搅拌。
步骤/方式2
2、放盐、葱,拌匀。
步骤/方式3
3、小中火把平底锅烧热,把锅拿到火炉外,倒入少量油 ,把1勺半面糊到锅边。
稀面薄饼怎样烙?
1、面粉无需过筛,打入鸡蛋,盐和水,用打蛋器调成面糊。
2、调好的面糊不要有干粉,用勺子倒下来时流动流畅为宜,有时间就静止一会,一般都是直接就用了。
3、低火把锅烧热,就是一般的炒菜锅,用筷子挑一点点猪油,或者用刷子沾一点猪油刷在锅里;用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅,让面糊分布均匀,看见面饼周围卷起来时一只手轻轻的提起,一只手用筷子或者硅胶铲协助翻面。
4、烙好的饼用盘子一张张叠起来放,做完所有的面糊。
5、做这种饼全程低火,看见微微有点小点点就可以翻面,这种稀面饼口感柔软 ,不要烙的太干,那就不叫稀面饼了。
豆浆饼家常做法?
1、面粉加入一点冷开水,搅拌成稀面浆。
2、打入一个鸡蛋后搅拌。
3、加入两滴香油、一勺盐和葱末搅拌。
4、加入豆浆渣后搅拌。
5、锅中倒入
少许油。
6、倒入搅拌好的面糊,摊平,转小火。
7、出锅,切片即可。
面衣饼做法?
1.1小碗面粉放入大碗中,倒入凉水搅拌均匀。
2.在面糊里放鸡蛋和少许盐,搅拌均匀
3.开火煎锅中倒入油
4.锅热后关小火将面糊倒入锅中,开中火煎,一面煎熟后翻身煎另一面。
5.当面饼鼓起,出现这种斑点时就已熟了,开吃
摊煎饼的面糊的做法?
方法一
步骤/方式一
食材:高筋面粉300克、凉水700毫升、盐5克、十三香一勺、鸡蛋2个、胡萝卜半个、小葱一棵。具体做法:1、准备好高筋面粉,然后加入凉水调成面糊。一定要多搅拌一会,直到无干面粉颗粒。
步骤/方式二
2,面糊调好后,加入盐和十三香调味,最后把面糊搅拌均匀。
步骤/方式三
3,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。
做煎饼的面糊调制步骤如下:
1、取适量面粉或玉米粉放入容器中,加入一小匙盐,一个鸡蛋,适量水准备调面糊。
2、用筷子边搅拌边加水,让面粉和水完全融合成糊状,注意不要太稠或太稀,稠了饼摊不薄,稀了会难翻个。调制好的面糊舀起往下流成线状就好。
3、如果想让煎饼味道更好可以在调制好的面糊里加入适量葱花,喜欢青菜也可以加入绿色的蔬菜会感觉更有食欲。
4、这样完美的煎饼面糊就已调制成功,取适量面糊放入摸好油的平底锅,煎至两面微黄就可以出炉了。
用稀的面糊可以做又酥又薄的脆饼吗?怎么做?
用稀的面糊可以做出又酥又脆的饼啦,这个完全靠掌握火候,还有锅的选择。身为北方人对面食情有独钟,所以很喜欢做饼啊,面啊等等。这种面糊做的饼可以分好多种口味,面糊不能太稀也不能太稠,太稠做出的饼发硬,口感不好,太稀又特别软,不好成型,所以做这种饼讲究还是蛮多的,我把自己做的方法和大家分享一下啦。
【原料】
1、面粉100克、西红柿半个(可用胡萝卜🥕)小葱两颗、鸡蛋1个、小油菜1颗、盐少许、十三香少许!
2、小型平底锅一个或者电饼档都可以(平底锅最好选铁锅,超好用)
【简单做法只需2步】
1、蔬菜切碎备用,把面和水搅拌成糊状,记得里面没有面疙瘩,此时把鸡蛋和切好的蔬菜、盐🧂,十三香放进去再次搅拌均匀,(ps:面糊的样子看起来像酸奶的质地即可)
2、锅里倒适量油,等到油温8-9分熟把面糊倒进去,分散均匀,小火🔥煎15秒,翻过另外一面继续煎,等到饼便成金黄色即可出锅!
❤️这样的饼记得热吃哈,酥脆松软,营养全面!这种既方便又快捷的早餐动手做一下吧,很简单的!
到此,以上就是小编对于稀面糊做饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于稀面糊做饼的做法的6点解答对大家有用。