大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朝鲜辣白菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍朝鲜辣白菜做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗朝鲜辣白菜怎么做？
准备食材用料：白菜1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2勺，热水220克
准备一颗白菜，外部清洗一下
步骤/方式二
白菜1/3处用刀切开然后用手掰开
步骤/方式三
朝鲜面辣白菜丝的做法？
辣白菜丝怎么做
原料：韩式辣白菜200克、土豆2个、瘦猪肉100克。调料：香葱2小棵、料酒1大勺、生抽1小勺、干淀粉1小勺、韩式辣椒酱1大勺、糖1小勺、盐适量。
做法：
1、猪肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻备用；
2、土豆去皮切成细丝，放入水中洗去多余的淀粉，这样炒起来口感才会脆 ，韩式辣白菜切成细条，香葱切成葱花备用
3、锅烧热放油，中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用 4、锅内留底油放入一半葱花爆香，加入辣白菜翻炒出香味
5、放入土豆丝翻炒，下入韩式辣椒酱和糖、盐调味料拌炒入味，（这时候再把韩式辣白菜的泡菜汤汁也倒一点进去会更加有味）
6、最后下入炒好的肉丝，略微翻炒，撒上剩余的葱花即可起锅
朝鲜辣椒叶咸菜做法？
1、主料：辣椒嫩叶(按需要定量)、姜适量、黄豆大酱、精盐。
2、把辣椒叶洗净、控净水，用精盐腌半小时，再用清水冲洗干净。
3、挤出浮水，加入姜片，装入用纱布缝的小布袋里，缝好口。
4、放入装酱的小瓷缸内，腌十多天即可食用。
辣白菜颜色鲜红的窍门？
辣白菜是一种传统的朝鲜族发酵食品，其颜色鲜红是因为在制作过程中使用了辣椒和虾酱等调料。以下是一些让辣白菜颜色更加鲜红的窍门：
选择新鲜的白菜：新鲜的白菜含有更多的水分和营养成分，可以使辣白菜的颜色更加鲜艳。
使用红辣椒粉：红辣椒粉是让辣白菜颜色鲜红的关键调料之一。选择颜色鲜艳、味道纯正的红辣椒粉，可以让辣白菜的颜色更加鲜艳。
添加虾酱：虾酱是让辣白菜颜色鲜红的另一个关键调料。虾酱中含有大量的虾青素，这种物质可以使辣白菜的颜色更加鲜艳。
控制发酵时间：发酵时间过长会导致辣白菜的颜色变暗，因此需要控制好发酵时间。一般来说，发酵时间在 1-2 天左右为宜。
储存方法：辣白菜的储存方法也会影响其颜色。将辣白菜储存在密封的容器中，并放在阴凉、干燥的地方，可以让辣白菜的颜色更加鲜艳。
总之，让辣白菜颜色更加鲜红的窍门包括选择新鲜的白菜、使用红辣椒粉和虾酱、控制发酵时间和储存方法等。
朝鲜泡菜不放姜,蒜能做吗？
朋友，这个问题，我非常专业，因为我是朝鲜族人，不放姜和蒜，也可以做。但是：就失去了，辣白菜的本质，和本意。那就变成了，营养价值低，味道差，那就不是韩国辣白菜了，就成为了，辣椒面拌酸菜！
到此，以上就是小编对于朝鲜辣白菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于朝鲜辣白菜做法的5点解答对大家有用。