西式虾的制作材料：仅大虾、春卷皮、韭菜一大勺、虾酱一大勺、蛋清、油一杯。调料：盐、酒各小勺，白胡椒粉/小勺。方法：虾去头去壳（留尾），去掉肠泥，洗净沥干水，用/茶匙盐、白胡椒粉、酒腌几分钟。加入虾酱/茶匙盐/蛋清韭菜拌匀。将春卷皮切成两半，然后切成相等的部分。
将每个春卷皮涂上一层虾酱，上面放上一只虾，卷起来，在接缝处粘上蛋清液（虾尾需要保留）。加热油并煎至金黄色。龙船脆皮虾材料：大虾十只材料：糖、醋、盐、葱、姜、蒜、淀粉、料酒做法：将大虾用盐、料酒、白胡椒粉腌制，沾干淀粉。加热至60%热度，炸至金黄色，放在龙船上，淋上糖醋酱。
关键：炒的火候和糖醋酱的浓度。特点：酸甜可口。食谱一：南杏猪肺汤。原料：杏仁有两种：甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）。杏为杏树种子，味甘、无毒。
含有苦杏仁甙、脂肪油（油类食品）、糖类、蛋白质（蛋白质类食品）、树脂、扁豆素和杏仁油等，是滋补、润肤、润燥、止咳的物质。由于含有丰富的脂肪油（约%以上），因此具有较好的保湿效果。
猪肺性味甘、平。可治肺虚咳嗽、咯血，具有养肺的功能。做法：将猪肺用水反复冲洗。将猪肺切成片，用手挤压，洗去猪肺气管内的泡沫。
然后选择凯南杏（注意要用南方杏，不要用北方杏），放入砂锅中，加水煮，调味。
功能：可用于普通人秋冬季节气候干燥引起的干热咳嗽。
秋冬季节，对肺气郁结、干咳无痰、大便干燥、咽干等有一定疗效。 方剂二：沙参玉珠老芽汤。成分：沙参，一般指沙参。其味甘、微寒，入肺、胃经。
含生物碱淀粉腺苷等。
能滋阴清肺、养胃生津、除虚热、治燥咳。玉竹性味甘微寒，入肺、胃经。
黄精质地湿润、液体状，含有铃兰苦苷、山奈酚苷、槲皮醇苷、维生素A、淀粉和粘液。可滋阴润燥、润肠通便。
老鸭性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血（补血食品）。做法：选老鸭一只（注意，一定要选老鸭），去掉毛和污垢，洗净。
然后选沙参、玉竹各几克，一起放入砂锅中，小火煮一个多小时，调味即可。
功能：可治疗肺燥等引起的干咳，对病后体虚、津液不足、肠燥所致的便秘（便秘食物）也有疗效。这也是一个非常滋补的食谱。食谱三：莲子百合炖瘦肉原料：百合，味甘微苦，性平。
入心、肺经。
含有秋水仙碱和其他生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素。具有润肺止咳、滋阴清热、清心安神、益气之功效。莲子，《本草》称其“养精，益心，补精”。
《本草纲目》还认为，莲子具有“通心肾、厚肠胃、固精气、强禁困、补虚损、益耳明目、祛寒除湿”的功效。湿气”。
瘦猪肉，中医认为猪的主要部位都是有益的。
瘦猪肉含有丰富的动物蛋白，与百合、莲子搭配，可收到更好的效果。做法：选瘦猪肉半斤左右，加入莲子、百合各1克和水适量，隔水炖至熟，调味。
（特别说明：隔水炖是指将装有食物的碗或其他容器盖上，放在蒸锅里蒸。
）功效：瘦肉与莲子、百合一起炖煮，其实是一个营养丰富的组合。除润肺、滋补外，还可治疗神经衰弱、心悸、失眠等，还可作为病后虚弱者的滋补强身食补。总而言之，是一道可以经常吃的好菜。
另外，还可以用莲子、百合各100克，加适量白糖和水，制成糖水饮用。它不仅味道香甜可口，而且营养价值很高，还具有上述功效。
食谱四：冰糖银耳汤材料：银耳，又名银耳、雪耳。银耳味甘淡，入肺、胃经。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。
功能滋阴、润肺、养胃、生津。
冰糖性味甘、性平，入脾、肺经。补中益气、和胃润肺、止咳化痰、生津。
做法：选克银耳，冲洗几遍，然后放入碗中，用冷开水浸泡（淹没银耳即可）。浸泡一个小时左右。这时银耳会膨胀，然后除去杂物。
然后将银耳和适量冰糖放入碗中，再加入适量凉开水，一起煮一个小时。功能：具有滋阴润肺、生津止渴的功效。
可治疗秋冬干咳，也可用于体质虚弱者的滋补。西式大虾的制作方法。可以作为主菜的主要食材。海鲜虾g 生菜片牛油果片柠檬汁ml 辣椒粉ml 蛋黄酱g 番茄酱ml 多巴斯科辣椒酱ml 伍斯特酱ml 辅料柠檬片玛丽玫瑰酱配料的准备步骤。将蛋黄酱、番茄酱、辣椒粉、柠檬汁、托巴斯科酱、伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中，搅拌均匀，玛丽玫瑰汁就形成了。将海鲜和虾煮熟并去壳，将煮熟的牛油果切片，将生菜切成丁备用。
