大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沙虫干煲粥的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沙虫干煲粥的做法的解答,让我们一起看看吧。
沙虫干怎么煲粥煲汤?
沙虫干是非常有营养,而且非常美味的食材,沙虫干可以用来煲粥煲汤,沙虫干先用温水泡发备用,米煲到开口的时候加入瘦肉和沙虫干,粥煲快到好的时候加入生姜丝和葱花即可。
做法:
1、准备好所用食材,瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,把泡软的瑶柱拍扁;
2、起油锅,爆姜丝,放入沙虫和瑶柱爆炒;
3、爆炒片刻后加入热开水,把沙虫瑶柱汤煮开,当汤变奶白色时便倒入提前煮开备用适量开水中,再煲上一个小时以上,成为浓高汤;
4、浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,加入新鲜肉片,煮滚后放少许盐调味(如想汤更加鲜味,也可以将肉片提前放,再放大米,这样汤味更浓,后放肉片则是肉好吃) 。
沙虫干如何煮粥?
沙虫10克,干贝适量,瘦肉适量,冬菇3个,生姜片,大米适量,盐
1沙虫白锅炒至金黄,剪掉沙袋,
2将炒过的沙虫泡30分钟,剪开清洗干净,
3锅里水煮开,放沙虫,冬菇,干贝,生姜,大火煮开,小火煮煲40分钟
4半小时后,放入提前泡好的大米(大米提前浸10分钟),大火煮开,小火煮20分钟
沙虫粥做法?
食材明细
泥虫(沙虫)1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血,千万不要仍了,放粥里一起煮,味道鲜甜很多哦。
食材准备
沙虫10克,干贝适量,瘦肉适量,冬菇3个,生姜片,大米适量,盐
1沙虫白锅炒至金黄,剪掉沙袋,
2将炒过的沙虫泡30分钟,剪开清洗干净,
3锅里水煮开,放沙虫,冬菇,干贝,生姜,大火煮开,小火煮煲40分钟
原料:沙虫一盒,瑶柱二两,大米半斤,虎头虾五对,步骤:先烧开水,下米煲粥;然后从保温箱取出食材洗净;之后下干贝瑶柱,这是天然的海洋味精;
坐等之际,顺便剪开虾头,用刀片给虾开背,剔除肠道腥线;不停地搅动锅里的米,防止烧糊……快要熟时,沙虫,虾一起下锅……加点盐,海鲜粥大功告成
1、清洗沙虫,因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中,所以洗沙虫时,把沙虫一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,清洗干净里面的沙粒。
2、放在锅里过一下油,闻到香味,微焦就可以了。
3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下(大概5分钟左右)捞出。
4、将沙虫、瘦肉、米放进锅,在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。
材料:沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量;
做法:
1、取20条沙虫来,用剪刀剪成斜形;
2、加热锅,倒入适量油,再倒入姜翻炒,倒入沙虫翻炒出香味;
3、将200g猪瘦肉切块,加入盐和油搅拌均匀;
4、将大米用水煮到大粒,倒入沙虫,在锅中煲15分钟;
5、在大米熟透后,放入猪瘦肉,再煲20分钟,即完成沙虫粥。
如何用沙虫干熬粥?
干沙虫粥的做法
主料:
沙虫干 1把、干贝50克
辅料:
猪肉1块
调料:
食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤:
1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开;
到此,以上就是小编对于沙虫干煲粥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于沙虫干煲粥的做法的4点解答对大家有用。