大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜜汁红薯的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蜜汁红薯的做法的解答,让我们一起看看吧。
蜜汁红薯的做法是什么?
做法步骤:
1/12红薯滚刀切成块
2/12再把红薯用清水冲洗,直到洗去多余淀粉,大概洗四五次
3/12洗好的红薯控除水分,用吸油纸吸去多余水分
4/12然后把红薯倒入锅里干煎
5/12这个时候来准备调料,把红薯和色拉油以外的调料,全部混合装进碗里备用
6/12红薯煎到上色后,倒入适量色拉油,开始炸
7/12红薯要中小火不断翻炸,牙签完全刺得进去就代表熟了
8/12把熟了的红薯装盘备用
9/12干净锅里倒入刚才准备好的调料,小火、不停搅拌
洛阳水席蜜汁红薯做法?
1. 红薯洗净削去皮,先切成块,再切成段,斜着切成菱形。如果实在切不成的亲们也没关系,想切成什么形状随意,不过大小尽量保持一致。
2. 红薯淀粉加水搅拌均匀备用。
3. 锅中倒入食用油,等到油温五成热的时候下入红薯块,炸到两面金黄时捞出沥油。
4. 另外取一口锅添入水(喝几碗就放几碗水),水开之后放入炸好的红薯块,倒入勾兑好的红薯淀粉,用勺子慢慢搅动,小火炖两分钟左右。然后根据自己的口味调入红糖即,用红糖是为了汤色好看,如果不介意的亲们也可以用白糖。
5. 倒入碗中,开吃吧,甜甜蜜蜜的,包你吃了一碗想另一碗。
这样,一道美味的洛阳水席蜜汁红薯就做好了。
蜜汁芋头番薯做法?
以下是蜜汁芋头番薯的制作方法:
准备材料:芋头、番薯、冰糖、蜂蜜、清水。
将芋头和番薯洗净,去皮,切成大小相似的小块。
在锅中加入清水,将芋头和番薯块放入,大火煮开后转小火煮至芋头和番薯变软。
加入冰糖,继续煮至冰糖溶化。
关火,将煮好的芋头和番薯捞出,装盘。
在锅中剩余的汤汁中加入适量蜂蜜,煮开后淋在芋头和番薯上即可。
注意事项:
煮芋头和番薯时,要不断翻动,防止粘底。
蜂蜜的用量可以根据个人口味适量调整。
1/5 红薯芋头去皮洗净切块(由于本人做的有点多,所以分两个盘子装)

2/5 干锅把芝麻煸香,再倒入花生油把红薯芋头炸熟

3/5 炸熟好了捞起来放入另个锅里,把多余油盛起来剩一点油爆香葱蒜末

4/5 放芋薯的锅烧开,加入红白糖和两碗清水用勺子不断搅均匀,最后加入湿淀粉和爆好的葱蒜末

5/5 最后撒上芝麻,香甜的芋薯就可以开动了
新荣记蜜汁红薯用的什么红薯?
新荣记选用的是云南黄金蜜薯、六鳌红蜜薯、小香薯这些品种。据说,新荣记的团队在考察的时候对比了各种红薯的口感和考虑到季节的原因,才选出来的。从一道蜜汁红薯的选材就如此讲究,新荣记的极致果然名不虚传。
正宗蜜汁芋头做法?
第一步,芋头去皮切大块,放入水中洗去淀粉,沥水备用。
第二步,蒸锅放水,放入芋头,蒸到能用筷子轻松插动盛出。
第三步,平底锅放油,放入芋头小火煎上色。
第四步,熬糖色
第五步,翻炒即可
红薯蜜的做法?
材料:
红薯 1块(约500g),黄油 4茶匙(20ml),糖桂花 1茶匙(15ml),蜂蜜 2汤匙(30g),白芝麻 1茶匙(5g)
做法:
红薯用流动水洗净表面泥土,再削去外皮,切成2cm大小的滚刀块。
将红薯块平摊在盘子中,放入蒸锅用大火蒸制约30分钟,使红薯块彻底蒸制熟烂。
把蒸好的红薯块仔细地用小勺碾成红薯泥待用。
中火烧热炒锅中的黄油,待黄油融化后将红薯泥放入,用小火慢慢翻炒约5分钟,再盛入盘中待用。
将蜂蜜和糖桂花放入小碗中混合均匀,调和成糖桂花蜜汁。
最后将制好的糖桂花蜜汁淋在红薯泥上,再撒入白芝麻即可。
到此,以上就是小编对于蜜汁红薯的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜜汁红薯的做法的6点解答对大家有用。