大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅海鲜煲的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅海鲜煲的做法的解答，让我们一起看看吧。
海鲜煲砂锅大厨做法？
1. 花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）
2. 配料切好备用。
3. 热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
4. 倒入花甲。
5. 花甲炒开放入青红椒。
『用 料』
大白菜 400克，海虾 10只，大蒜 4瓣，香葱 1根，姜 10克，红薯粉丝 30克，料酒 1汤匙，蚝油 1汤匙，油 适量，盐 1茶匙，水或高汤 400毫升，干红辣椒 3根
『做 法』
1、海虾剪去虾枪，剔除虾线备用。香葱、干红辣椒切段，姜、蒜切片待用。
2、大白菜清洗干净，掰开用手撕成小块。
主料：虾10个鱼丸6个圆白菜200克豆腐皮100克
辅料：盐8克味精2克葱姜适量
做法：
步骤1主辅料： 青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
配方：大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。
做法
：1.大白菜用清洗清洗干净，然后切成小块备用。2.起锅倒入适量的清水烧开，水开后放粉条下煮软备用。
3.另起一锅倒油烧热，然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。
4.然后把切好的白菜放入锅中炒软，再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。
5.把所有材料倒入砂锅，大火烧开，然后放煮软的粉条，切小的北豆腐，盖上盖子，转小火炖煮20分钟。
6.出锅前加入适量的盐调味
砂锅小海鲜做法？
准备新鲜的海鲜，如虾、蟹、花甲、蛤蜊等，清洗干净。 将海鲜放入砂锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后转小火煮至海鲜熟透。 在砂锅中加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料，以及适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味。 继续小火煮至汤汁浓郁，即可食用。
海鲜砂锅粉丝煲的做法？
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤：
步骤1/8
娃娃菜、金针菇洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用
粉丝 2-3把、鱿鱼须 2-3只、虾仁 4-5只、蟹柳棒 1根、虾皮 若干、肉糜 1点点、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/4根、香菇 1朵、大蒜 3瓣
海鲜粉丝的做法
1/、香菇，洋葱，胡萝卜，洗净切丝。 蒜切碎
2/、鱿鱼须，虾仁，蟹柳全部清洗净，切丁 另，肉糜和虾皮洗净放一边
3/、粉丝净软，捞出，加1大勺老抽腌制10min 4/、起油锅，爆香：蒜粒+虾皮+肉糜，待肉糜变色后加入：洋葱+胡萝卜丝+香菇，翻炒片刻，加入：鱿鱼须+虾仁+蟹柳，和腌制好的粉丝，翻炒片刻， 加：1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。 翻炒至汤汁吸收，即可装盘开吃。
主料：虾10个鱼丸6个圆白菜200克豆腐皮100克
做法：
步骤1主辅料： 青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
到此，以上就是小编对于砂锅海鲜煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅海鲜煲的做法的3点解答对大家有用。