大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生猪脚的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花生猪脚的做法的解答，让我们一起看看吧。
花生猪脚的做法？
主料：猪蹄，青橄榄，花生
调料：盐（少许），黄酒（少许）。
作法：
（1）将青橄榄洗净，切对半。锅中加水，黄酒，葱段，姜片，猪蹄飞水捞出。
（2）将猪蹄再次洗净放入高压锅中，一次性加入适量的清水。大火烧开，盖锅盖压制成熟。
(1)将猪脚洗净后川烫去除血水，放一旁沥干备用。
(2)另煮1锅水，放入生花生仁，加少许盐煮约40分钟，熄火备用。
(3)起油锅，先将猪脚炸成金黄色之后盛入碗中，再用酱油腌约15分钟使其入味，腌的过程中必须翻面。
(4)另起油锅以麻油爆香葱姜蒜后，把腌好的猪脚及所有调味料一起放入，开大火，待汤汁煮开之后，再把煮过的花生仁放入锅中一起卤；约15分钟后，转小火慢慢炖煮至花生仁熟烂，其间约需70分钟。
花生猪蹄做法？
主料: 花生200克、圆蹄髈半个
辅料: 生姜5片，花椒大约20粒，八角1个，生抽1勺，料酒2勺，十三香1勺，食盐适量，香醋1勺
做法:
步骤1
花生洗净，提前浸泡1个小时
主料
花生200克，猪蹄2个。
辅料
葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
步骤
1. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
2. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
3. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
食材
猪蹄500克花生100克大蒜2瓣生姜1块八角2个桂皮1块香叶2片花椒100克大葱2根冰糖20克料酒1勺生抽1勺老抽适量盐1勺鸡精20克
方法
1猪蹄洗净，剁成大块
2花生提前泡水1小时
3猪蹄冷水入锅，加姜片，葱段，料酒焯去血沫，洗净沥干备用
4准备好所有的配料
5热锅热油
6下入猪蹄翻炒
7翻炒表皮微焦，加入姜片，大蒜，花椒粒翻炒
主辅料：
猪蹄2只花生仁（油炸）1碗盐，1茶匙， 生抽1勺 老抽1勺 ，花雕酒1勺 ，冰糖1勺半 ，料酒1勺 ，八角2个 ，桂皮2片 草果1个 ，干红椒4个 ，花椒1小把 ，小茴香适量 ，蒜6瓣 ，葱1根 ，生姜5片 ，葱头2个
制作步骤：
步骤1
将斩块猪蹄治净入锅，加注清水，撒入花椒粒，取生姜1/2拍松入锅同煮，水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出备用
食材：
猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块
调味料：
老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙
猪蹄炖花生米的做法：
1、猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片；
2、锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出；
3、砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继续炖煮10分钟；
4、最后大火收汁即可。
猪脚花生最好吃的做法？
食材：猪蹄，花生，黄豆，红枣，生姜，葱结，盐，香菜，食用油
做法：
1，先把黄豆提前浸泡一小时备用
2，锅里倒入适量清水然后放入花生焯水备用（这一步是去掉花生的涩味）
3，将猪蹄浸泡一会然后清洗干净，冷水下锅放姜片，葱结，适量料酒焯水，烧开去掉浮沫清洗干净备用
到此，以上就是小编对于花生猪脚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生猪脚的做法的3点解答对大家有用。