大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅狗肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干锅狗肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
今晚想自己做狗肉干锅，该放什么配料煮?怎么做最好吃？
干锅狗肉的做法
1.熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用；
2.锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒；
3.加入洋葱翻炒；
4.准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内，加入水，水位到1/3锅位，盖住砂锅盖子小火慢炖，没5分钟查看避免烧干；
5.当锅内水分低于食材后，露出油，再加入香菜段，鸡精，起锅！
用料
狗肉、八角、香叶、草果、干辣椒、蒜米 适量
干锅狗肉的做法步骤
步骤 1
狗肉先入水烫熟，香料洗净备用
步骤 2
油锅下香料煸香，下狗肉，适量酒、水，焖
步骤 3
开动前撒上狗肉香，完美
牛羊狗肉火锅怎么做？
和一般的狗肉火锅一样的做法，只不过多了两种肉罢了。 干锅狗肉材料：净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包做法：将狗肉砍成带皮块状锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可
惠水干锅马肉做法？
1、主料：马肉、蒜苗、豆芽、芹菜。
2、辅料：盐、淀粉、料酒、花椒、干辣椒、姜、蒜、糍粑、辣椒、豆瓣酱、香油、五香粉、生抽、鸡粉、芝麻、薄荷。
3、马脊肉切丝。
4、加盐，淀粉，料酒腌制。
5、四层油温下马肉滑熟。
6、加入干辣椒，花椒，姜蒜，糍粑辣椒，豆瓣酱炒香。
7、下入马肉翻匀。
8、加入五香粉，鸡粉，生抽，香油，芹菜，蒜苗炒熟。
9、炒好的马肉倒入铺好豆芽的锅中，加入芝麻，薄荷即可。
材料
马肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包
做法
1、将马肉砍成带皮块状；
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；
3、之后改小火焖至味香皮爽，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入马肉，置于炉火上即可。
柳州狗肉传统做法？
材料：
去皮老姜4片，小茴，草果1/4只，陈皮（即是柑子皮），古月粒（胡椒），八角半只，桂皮，沙姜，北芪，干虾仁（可以提鲜的作用）
把狗肉放在一起中火炒20分钟，主要是逼出狗油，这样狗肉就很香气了
加碗水慢慢熬干，狗肉出油，
蚝油、白糖、老抽可调色
熬上一个小时，想快的就用电压锅，汁收干即装盘，开吃啦！
广西干锅牛排骨做法？
用料
牛排骨 两斤料酒 两勺生抽 四勺蚝油 两勺五香粉 两勺蒜苗 两根姜 五片青椒 一个红椒 三个
做法
黄酒，酱油，蚝油，五香粉抓匀腌制一小时，注意，不要选择牛仔骨来做这个菜。蒜苗切段，青红椒切好备用。锅里起油，放入牛排骨姜片翻炒，倒入清水煮开，转小火焖半个小时。另起电锅放油，把焖好的牛排骨倒入电锅里，放入配菜翻炒均匀。香喷喷的干锅牛排骨就做好了。
到此，以上就是小编对于干锅狗肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅狗肉的做法的5点解答对大家有用。