大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝猪血汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肝猪血汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肝猪血的家常做法？
猪肝猪血是一道营养丰富的家常菜，以下是一种简单的做法：
所需材料：
猪肝 200 克
猪血 200 克
葱姜蒜适量
盐、酱油、料酒、糖、醋适量
植物油适量
做法：
猪肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
猪血切成小块，用开水焯水 2-3 分钟，捞出备用。
1 猪肝猪血是一道常见的家常菜，有很多种做法。
2 猪肝猪血富含铁元素，可以补血养颜。
但是如果处理不当，会导致口感不佳、营养流失。
3 以下是一种简单的猪肝猪血的做法：将猪肝和猪血分别焯水后切片备用，葱姜蒜切末，锅热后放入少量油，爆香葱姜蒜，加入猪肝和猪血炒匀，加盐、鸡精、生抽调味，起锅前加入少许料酒和香菜末拌匀即可。
也可以根据自己的口味加入豆腐、黄瓜等配菜。
步骤 1
猪肝要用面粉多洗几遍 洗去血水！ 也可以去腥
步骤 2
肉沫 肉片都可以 少油肉沫和蒜末炒香放少许盐不要一次放够出锅后还会放一次的！
步骤 3
一次加够水 大火烧开
步骤 4
倒入猪肝和猪血中火煮开 出锅 少许盐和鸡精
步骤 5
不爱吃猪肝的宝宝把猪肝加点汤打成肝泥汤！
猪血提前放水里浸哦，然后洗干净。
猪肝洗净后切片。
锅内烧开水后，加入姜、和猪肝。
随后加入料酒。
姜血沫捞去。
随后加入猪血，1分钟左右就可以了。
出锅前加盐和鸡精调味，撒上大蒜叶。
原料:爱森猪血一盒(300克),爱森猪肝一盒(100克),菠菜七八棵
调料:酒，盐,味精,白胡椒粉,醋,淀粉,姜片,葱段,葱花
准备:
1、将盒装猪血上层的薄膜撕掉，然后煎去下方的四个角，用刀在猪血上横着竖着划几刀，把它切成小块（跟弄盒装豆腐差不多）
2、猪肝切薄片，放入碗中，加入盐、味精、淀粉、少量水拌匀腌十分钟左右
1.猪肝洗净，切薄片，加入一大勺面粉，先不要加水，用手柔搓挤压这样有效的猪血上的血水吸附在面粉，接着用水冲洗干净，沥干水分。
2.沥干的猪血加入一勺料酒，一勺盐、一勺生抽、半个蛋清和四勺淀粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。
3.配料：锅中倒入少许油，放入泡椒、洋葱、蒜片、姜片煸炒出香味，在放入青椒和红椒翻炒15秒左右装盘备用。
4.锅中洗净再次倒入油，油热后转中火倒入猪血，把猪血散开翻炒十秒左右，倒入刚才炒好的配料翻炒均匀，加入两勺料酒，一勺生抽、一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖改为大火翻炒均匀即可出锅，美味又好吃！
杀猪汤的做法？
材料：番茄4个 玉米粒120克 猪肝120克 姜4片 精盐适量、酱油适量、生粉适量、白酒适量
步骤1、 将猪肝切片，加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀，备用
步骤2、 把玉米粒切碎，放入锅内，加入适量清水用慢火炖约20分钟，放入番茄（去皮或不去皮，看你们喜欢吧）姜片再煲10分钟，然后放入猪肝
步骤3、继续煲滚几分钟至猪肝刚熟，加入调味料即可完成
步骤4、美味又好吃的猪肝猪血汤完成开吃了。
下周的当天会煮一些猪肉，还有一些猪下水，还有血肠。然后烩上一锅酸菜。这就是杀猪汤的做法。一般都是连菜带肉一起吃也都是很好吃的。杀猪汤一般也都是盛一碗，就连汤带菜的带肉一起吃。再配上一碗大米饭，就更美了。每年的春节有很多人家都会杀猪，也都会做杀猪汤。
到此，以上就是小编对于猪肝猪血汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝猪血汤的做法的2点解答对大家有用。