大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕鱼汤的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍莲藕鱼汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
鲫鱼炖藕的做法？
鲫鱼炖藕是一道美味的家常菜，做法如下：
所需材料：
1. 鲫鱼2条（约500克）
2. 藕1段（约300克）
3. 生姜3片
4. 葱1根
5. 大蒜3瓣
6. 干辣椒3个
7. 香菜适量
8. 盐适量
眉子鱼汤的做法？
主料：鱼500克，莲藕350克，眉豆100克
辅料：盐适量
莲藕眉豆鱼汤的做法步骤：
1. 鱼处理好清洗干净；眉豆洗干净；莲藕去皮切块；
2. 把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%；
3. 选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时
4. 汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。
莲藕海鱼汤的做法？
材料:鱼骨，鱼头，鱼尾，油，盐，糖，葱花，干贝，白兰地，莲藕，姜片各适量
做法:
1.把鱼头，尾和鱼骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。
2.大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右。
3.喝前撒上葱花和盐即可
鱼杀好，鱼肉片成鱼片，这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮
锅里放少许油，煎鱼头，鱼骨，放少许料酒炝锅
然后放适量清水，大火炖开
鱼片放少许淀粉，胡椒粉，料酒腌制，莲藕切滚刀
鱼汤去掉浮沫，转砂锅慢炖，放红枣，葱姜
放入鱼片，撒少许盐，出锅即可
武汉莲藕炖财鱼做法？
财鱼炖藕武汉人的做法是将财鱼处理好后，将财鱼放在锅里煎至两面微黄然后放姜片加入要开的沸水煮，将莲藕切成自己喜欢的块状，用盐淹一下大概10分钟左右，将莲藕加入财鱼汤中炖至莲藕烂粉就好了。财鱼汤很白好吃。
鲫鱼莲藕山药汤的做法？
1、材料：莲藕150克，鲫鱼200克，山药180克，葱花、姜片各少许。
2、调料：盐3克，鸡粉2克，料酒、胡椒粉、食用油各适量。
3、材料洗净；鲫鱼的两面撒上盐，抹匀，淋上料酒，腌渍10分钟；莲藕去皮切块；山药去皮切块
4、鲫鱼入热油锅，煎香后放入姜片，稍稍搅拌，注水，倒入莲藕，山药大火煮开转小火煮15分钟。
5、加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，关火后盛出，撒上葱花即可。
鲫鱼汤6种做法？
1.红豆鲫鱼汤：
材料：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
做法：
红豆冲洗干净备用。
红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。
把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。
烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。
放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。
把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。
把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。转文火煲15分钟，最后加入盐调味就可以食用。
材料：
水豆腐、鲫鱼、姜(切丝)、料酒、葱各适量。
做法：
将鱼杀好，放盐将鱼两面涂抹，放入料酒，腌15分钟;
起锅烧热，放油，将鱼放入锅里慢煎，煎至鱼两面呈金黄色为止，将鱼用盘装好;
往锅里加入清水，(还是煎鱼的锅)，烧开后，放入煎好的鱼和姜丝，一会再放入豆腐，汤烧开后，改小火煲20分钟加入葱花即可。
到此，以上就是小编对于莲藕鱼汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕鱼汤的做法的6点解答对大家有用。