大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于傣族泼水粑粑做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍傣族泼水粑粑做法的解答,让我们一起看看吧。
云南傣味小吃?
菠萝饭 菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效
泼水节里吃什么?
泼水节有一样不可缺少的特色美食——泼水粑粑。
泼水粑粑顾名思义就是泼水节吃的粑粑。泼水粑粑的由来和泼水节来历的典故有关系,是后人为了纪念除掉魔王的七仙女而发明的一种祭祀小吃。
别小看泼水粑粑外表不起眼,味道却美着呢,隔着芭蕉叶包裹的外皮就能闻见一股清香,剥开芭蕉叶咬上一口,鲜香软糯、满口芭蕉叶和红糖特有的香味,再用力嚼一下,和着酥子的红糖汁流了出来,刺激着你的味蕾,让你感受到泼水节除了泼水之外的另一种幸福。
瑞丽撒撇哪家好吃?
瑞丽撒撇棒赛撒撇店好吃
瑞丽必吃的名小吃:稀豆粉、泡鲁达、过手米线、泼水粑粑、傣味蜂蛹、瑞丽饵丝、酸扒菜、缅甸酸辣面、柠檬鬼鸡、傣家牛撒撇。其他还有凉拌卷粉、凉虾、甩粑粑
等呀等撒苤店好吃
在瑞丽,最老字号的就要数等呀等撒苤店。
位置在现在看来非常偏远,在瑞丽江的江边。以前这个江边有船夫摆渡,缅甸那边和瑞丽这边互相来往,热闹得很。所以撒苤店开在了这里。
关于傣族泼水节的传说(简短)?
传说古时候,有七个美丽的少女,她们有一颗善良的心。她们的父亲却是一个十恶不赦的魔王,他的名字叫捧麻点达拉乍。这个魔王经常用他的魔法,给西双版纳人带来灾祸。善良的七姐妹非常同情受苦受难的傣家人。她们一心要为傣家人除去这一祸根,便暗中设下计策,决心杀死魔王,为民除害。
哪知当魔王的脑袋落地时,便四外燃起大火,烧毁了傣家人的竹楼和庄稼。七姐妹为使傣家人免受灭顶之灭,她们相互轮流抱着像一个大火球般的魔王的头,它就是罪恶的火种。当她们传抱到第99天时,正逢傣历新年,大火终于被七姐妹制服了。大火熄灭了,傣定人得救了,七姐妹才得以喘气和休息。于是她们相互泼水,冲洗各自身上的脏物,同时也表现了她们的欢乐之情。后来,傣家人为纪念这七个大义灭亲的好姑娘,便在傣历新年时。用泼水来共度节日。傣家人以此表达对造福于后人的七姐妹的敬仰、感激之情,同时表达傣家人在除旧迎新时的相互关心与祝愿。
很 早以前,一个无恶不作的魔王霸占了美丽富饶的西双版纳,并抢来七位美丽的姑娘做他的妻子。姑娘们满怀仇恨,合计着如何杀死魔王。一天夜里,年纪最小的姑娘侬香用最好的酒肉,把魔王灌得酩酊大醉,使他吐露自己致命的弱点。原来这个天不怕,地不怕的魔王,就怕用他的头发勒住自己的脖子,机警的小姑娘小心翼翼地拔下魔王一根红头发,勒住他的脖子。果然,魔王的头就掉了下来,变成一团火球,滚到哪里,邪火就蔓延到 哪里。竹楼被烧毁,庄稼被烧焦。为了扑灭邪火,小姑娘揪住了魔王的头,其他六位姑娘轮流不停地向上面泼水,终于在傣历的六月把邪火扑灭了。乡亲们开始了安居乐业的生活。从此,便有了逢年泼水的习俗。现在, 泼水的习俗实际上已成为人们相互祝福的一种形式。在 傣族人看来,水是圣洁、美好、光明的象征。世界上有 了水,万物才能生长,水是生命之神。
泼水节来临,傣家人便忙着杀猪,杀鸡、酿酒,还 要做许多“毫诺索”(年糕)以及用糯米做成的多种粑粑,在节日里食用。
泼水节历时三日。第一天,划龙舟、放高升、文艺 表演;第二天泼水;第三天,男女青年在一块进行丢包 和物资交流。
泼水节一般在风光旖旎的澜沧江畔举行。当晨曦映 红“黎明之城”的时候,各族群众便穿着盛装,从四面 八方汇聚这里。一声号令,一支支高升腾空而起,直穿 云宵,一艘艘龙舟箭一般,直冲对岸。此时,千万只金竹“(上竹下必)”一起吹奏,(钅芒)锣、象脚鼓一齐敲响,澜沧江两岸顿时变成欢乐的海洋。
当泼水刚开始时,彬彬有礼的傣家姑娘一边说着祝福的话语,一边用竹叶、树枝蘸着盆里的水向对方洒过去。“水花放,傣家狂”,到了高潮,人们用铜钵、脸 盆,甚至水桶盛水,在大街小巷,嬉戏追逐,只觉得, 迎面的水,背后的水,尽情地泼来,一个个从头到脚全身湿透,但人们兴高采烈,到处充满欢声笑语。一段水的洗礼过后,人们便围成圆圈,在(钅芒)锣和象脚鼓 的伴奏下,不分民族,不分年龄,不分职业,翩翩起舞 。激动时,人们还爆发出“水、水、水”的欢呼声。有 的男子边跳边饮酒,如醉如痴,通宵达旦。
到此,以上就是小编对于傣族泼水粑粑做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于傣族泼水粑粑做法的4点解答对大家有用。