大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莴笋烧肚条的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍莴笋烧肚条的做法的解答,让我们一起看看吧。
莴笋烧肚条怎么做?
1、主料:猪肚适量、尖椒适量、莴笋适量。2、辅料:葱适量、姜适量。3、猪肝用盐水浸泡,洗净,切丝。
4、尖椒和莴笋洗净,切菱形片。5、锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后,改大火,放入猪肚翻炒。
6、猪肚稍变色,放入莴笋和尖椒翻炒。7、放入料酒和酱油,放入盐。8、放入五香粉。
9、放入味精出锅即可。
1、将猪肚洗净,用高压锅煮二十分钟,熟后捞出,切成肚条备用;
2、莴笋去皮,切成滚刀备用;
3、炒锅内热油,七成时,下切好的肚条,煸炒匀后烹料酒,再下莴笋;
4、翻炒匀后加入煮猪肚的汤,没过食材,调入盐,中火烧至莴笋软熟,汤汁收尽;
5、调少量白糖和鸡精及胡椒粉,炒匀起锅。
清烧肚条莴笋的做法?
1.
准备猪肚先500克,用20克小苏打和300克白醋泡半个小时
2.
把泡好的猪肚,加50克面粉和10克食盐反复搓洗三次以上。
3.
把清洗好的猪肚冷水1000克下锅加10克白酒、15克料酒、10克大葱、5克姜片烧开后,煮两分钟去腥。
4.
鱿鱼肚条烧莴笋的做法?
鱿鱼肚条烧莴笋做法比较简单,具体如下:首先将鱿鱼丝,如果是干鱿鱼的话要先用温水浸泡两个小时再处理,莴笋切片备用,热锅热油下鱿鱼丝爆香,八成熟起锅,下莴笋炒至八成熟下鱿鱼丝一起炒熟,加调味料即可
食材明细
肚条、莴笋、八角、香叶、料酒、鱿鱼、花椒、砂仁、生姜。
1、成品:莴笋炖鱿鱼肚条
2、调料:花椒、八角、香叶、生姜、砂仁
3、肚条洗净、切条备用
4、鱿鱼切条、侵泡4小时以上
鱿鱼肚条烧莴笋是一道美味可口的家常菜,下面是制作的步骤:
材料:
- 鱿鱼肚条:适量
- 莴笋:适量
- 大葱:适量
- 姜块:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
烧莴笋鱿鱼肚条是一道口感鲜美,营养丰富的菜肴。下面是具体的做法:
所需食材:
- 鱿鱼肚(干)100g
- 莴笋200g
- 葱段适量
- 姜片适量
- 红椒数片
- 生抽适量
- 料酒适量
川味红烧肚条莴笋的做法?
莴笋烧肚条
主料:猪肚半个 莴笋1根
辅料:姜1块 蒜4颗 红辣椒2个 盐1勺 生抽1小勺 食用油适量 花椒几粒
做法:
1. 猪肚加入面粉多洗几次清洗干净,一定要把粘膜刮洗干净。
2. 锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开,放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。
3. 煮至猪肚没有血水捞出洗干净,切成条。
4. 姜蒜拍碎,再加上十几粒花椒。
5. 锅烧热放入适量食用油,放入姜蒜花椒炒出香味。
6. 放入肚条翻炒烹入一大勺白酒,继续翻炒片刻关火,(我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存,随吃随取)
1、主料:猪肚适量、尖椒适量、莴笋适量。2、辅料:葱适量、姜适量。3、猪肝用盐水浸泡,洗净,切丝。
4、尖椒和莴笋洗净,切菱形片。5、锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后,改大火,放入猪肚翻炒。
6、猪肚稍变色,放入莴笋和尖椒翻炒。7、放入料酒和酱油,放入盐。8、放入五香粉。
9、放入味精出锅即可。
幺妹儿青笋烧肚条做法?
制作幺妹儿青笋烧肚条的方法如下:先将猪肚条洗净,去除杂质;青笋去皮洗净并切成小段,备用。
同时准备好葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、糖、醋等调味料。
将猪肚条放入锅中焯水去腥,再切成厚片;用清水焯一下青笋,取出沥干备用。
起锅热油,爆香葱姜蒜末,加入猪肚条和青笋煸炒一会,加入料酒、盐、生抽、糖、醋等调味料,再烧开后转小火焖煮。等到汤汁收干,肚条和青笋入味后,关火即可。
到此,以上就是小编对于莴笋烧肚条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于莴笋烧肚条的做法的5点解答对大家有用。