清炒山药:山药,削皮冲水,切薄片,锅烧热下油,7成油温,
猛火快炒,快速起锅,起锅前只放盐。取本味。
银耳百合汤:银耳百合冷水泡半小时,捞出控水,放入砂锅,加冰糖,
加3倍冷水。大火烧开,转小火炖1小时即可。
要点:“保持水开而不滚”
为了精简,一目了然,打字都打累了。
食物不能乱吃的,你又不说你缺什么营养。
每个人体质不同,有的气虚,有的气郁,有的阴虚,有的血虚。。。
还有的人很能吃就是长不胖,这是胃强脾弱,营气不足。要在食物中加“黄芪,淮山,白术”
有的人一吹风就感冒,吃药也好不了,这是“卫气不固”要在食物中加“防风”
。。。。。把分给我吧,下次本人免费做你的私人指导。本人出身中医世家,对食疗厨艺颇有研究。比那些庸医和奸商给你的建议使用多了。