大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干巴菌炒饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干巴菌炒饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
哪里吃野生菌最好？
云南，说到菌菇就不得不提云南，说起云南就能想到各式各样的菌菇。在这里，本地人都不叫它菌菇，也不叫蘑菇，而是称之为菌子。因为云南的地理气候条件的原因，这里非常适合菌菇的生长，还是野生菌菇的天堂。
像我们所熟知的松茸，羊肚菌，黑松露等名贵菌菇，都诞生在这片肥沃的土地上。
云南的易门县、禄丰县、南华县，云南的易门县、南华县、禄丰县是云南的野生菌的主产地，所生产的野生菌数量多，品质好，味道鲜美，香气浓郁，野生菌的品种也十分丰富，有松茸、鸡枞、松露、牛肝菌、干巴菌、青头菌，鸡油菌、珊瑚菌等几十个可以食用菌类，是有名的野生菌美食地区。
易门县(滇中新区)
特色:吸引力十足的野生菌火锅、各类野菜,尤其当干巴菌炒饭遇上易门豆豉,当餐桌上为喝酒爱好者摆上久负盛名的易门高粱酒。 推荐理由:易门有“滇中水城,菌乡易门”之称,是云南省著名的野生菌之乡,也是一个旅游景点丰富的地方。
你知道干巴菌，青头菌都有哪些做法？
大家好，我是云南华叔！很高兴回答有关野生菌的问题，我们云南的野生菌品种繁多，干巴菌是菌中之王，我们这边每年的第一波干巴菌价格可能在1200到1500元之间，有点奢侈。
说到干巴菌的做法，我个人认为地方不同，口味也就不同，做法自然也不同，下面我给大家分享一下我们地方的几种做法。第一种就是青椒炒干巴菌，准备适量的干巴菌洗净、撕成小条状，（因干巴菌自小是夹杂着土、碎石、沙子、树叶、木屑等生长的，所以在清洗的过程很费劲，需要清洗很多很多次，如果洗不干净，吃起来是沙里沙气的，极其影响口感），然后准备三五个大蒜，七八个青辣椒，切成小段，爆炒5分钟即可，我个人觉着呢，这个青椒一定是要很辣很辣的那种，要吃了会辣到冒汗的那种最好，吃着才来脾气。
青椒炒干巴菌
第二种就是干巴菌炒饭，准备米饭一碗，适量的干巴菌，少许的青椒、小米辣、二个大蒜炒熟即可，不过这碗饭很奢侈哦，在我们这边，一般一盘干巴菌炒饭可能在50~70元之间。
干巴菌炒饭
第三种就是爆腌干巴菌，准备适量的韭菜花和干巴菌、绿青椒、红青椒，大蒜等其它佐料，然后放入坛子中腌制半个月左右，吃一口，那种味道让你久久不能忘怀。
爆腌干巴菌。
第四种可能大家没有听说过，我们农村里有很多人喜欢用水烟筒吸食烟丝，近几年有人突发奇想，把干巴菌边角料晒干，研成粉末，然后加上蜂蜜，掺入切好烟丝中拌匀，吸食以后醇香的烟丝中夹杂着浓烈的干巴菌特殊的香味，产生的那种香味简直爆了表，整个屋子都是干巴菌的香味。以上就是我们家乡干巴菌的做法，谢谢和大家一起分享，有喜欢的请点击关注我，您的关注是对我的最大支持。下面我给大家分享一下我们本地的干巴菌。
我的家乡在昆明市宜良县，我们这里的干巴菌是出了名的多，出了名的好。在宜良县狗街镇小哨村委会小哨村，每年阴历的六月二十四的那天，都要举办隆重的干巴菌节暨火把节，非常非常的热闹。届时，村民们会把自家捡的，最好最大的干巴菌拿来参加比赛，这是我在去年小哨干巴菌节的时候拍的参赛的干巴菌，请大家欣赏。这是去年参赛的干巴菌王，重2.38公斤，质量非常好。
下饭酱有什么放心的品牌？
海天黄豆酱（辣的和不辣的）， 贵州老干妈品牌， 李鼎记品牌，（香辣酱，蒜蓉辣酱，鸡汁辣酱），家乐美香辣酱 贺福记品牌（剁椒酱，蒜蓉酱，小米椒辣酱） 还有个万能酱（四川郫县红走豆瓣酱） 差不多了这么多够吃一阵子的 谢谢😀给个赞
景香菇酱的原味酱 和 高福佳饭扫光的野香菌口味，都是很好吃的下饭酱。也不太贵，网上就有卖的，十块左右。
如果是经常吃的话，还是选择前者比较好，香菇很耐吃。饭扫光是太香，也太辣了，我一般是吃面条的时候用饭扫光，特别香，就是吃完鼻子就冒火
目前吃到比较好吃的，湖南的一款仙乁仙辣酱。口味是香辣型的吧，关键肉比较多，不是爽辣那种，就是肉辣肉辣的。喜欢辣的可以去试试。
仙乁是湖南省介么辣食品有限责任公司旗下注册品牌，仙辣酱作为“仙乁”品牌首款产品，绚烂色彩的包装，新鲜惊艳的口感，一经推出便圈粉无数。仙乁深刻了解都市女性人群的需求，用辣椒这一传统的多巴胺催化剂，让辣酱这一传统品类，焕发出新时代的时尚气息。我们希望用一小罐辣酱，让女性摆脱日常的焦虑，拯救无聊的生活。
仙乁仙辣酱采用“香猪肉、小米辣、橄榄油”为主要食材，根据反复试验，得出黄金配比，健康营养。极大程度的控制卡路里和碳水的摄入，健康不上火，控卡无负担。
坚决选用新鲜食材的同时，采用鲜切现炒的传统炒制工艺，无菌热罐，确保原汁原味，90天保质期，0有害添加，做正真的“鲜”辣酱。
色、香、味俱全，源于好吃上瘾的湘菜口味，让人香的上头，辣的过瘾。
到此，以上就是小编对于干巴菌炒饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干巴菌炒饭的做法的3点解答对大家有用。