大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫菜包饭的做法图解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍紫菜包饭的做法图解的解答,让我们一起看看吧。
紫菜包饭的家常做法?
1/12准备好所需食材:把鸡蛋打散,胡萝卜切细丝。
2/12平底锅放少量食用油烧热,倒入打散的鸡蛋液摊成鸡蛋皮,取出晾凉。
3/12就着摊鸡蛋的锅底,把胡萝卜丝放入炒软即可。
4/12锅中烧开水放入青菜焯熟备用。
5/12把晾凉的鸡蛋皮切条。
6/12米饭中放入适量的香油、芝麻和盐拌匀。
7/12在竹帘上铺大片的紫菜,把米饭均匀的铺在紫菜上面。
8/12依次放上准备好的食材。
9/12用竹帘卷起来按一下,再接着往前卷。
10/12直到全部卷完,用手上下把竹帘握紧。
将鸡蛋打散,摊成蛋饼;
黄瓜、胡萝卜、蛋饼、火腿切丝。刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀;
竹帘放上一片烤紫菜,放上米饭压实。铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松,挤上沙拉酱,将竹帘卷起后切厚片即可。
12张步骤图详解最基础版紫菜包饭的做法?
1、首先,提前准备好所用的食材,有大米350g、寿司卷1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿1根、肉松、寿司大根条1根、寿司海苔1张、丘比沙拉酱、白醋、盐、糖。
2、然后,淘好米,水量稍高过大米即可,盖好锅盖,选高压锅煮饭档,8分钟。
3、胡萝卜切细丝,水烧开后放入,焯水两分钟左右。
4、黄瓜和火腿切条。
5、盐、糖、白醋按1:5:10的比例调成寿司醋,拌入大米,搅拌均匀晾凉。
6、取一张寿司海苔,将拌好的米饭均匀的铺在海苔上。
7、用手轻轻压实,将四周多余的米饭摘干净。
8、在靠近自己一侧的地方,挤适量丘比沙拉酱。
9、均匀的撒上适量肉松。
10种紫菜包饭的配方?
调料如下:白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋1个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量、寿司紫菜两张
制作步骤:
1、把米清洗干净泡5个小时左右,用电饭锅平时的煮饭程序,水量过米面就行。
2、把鸡蛋摊好。
3、香肠煎香。
需要:米饭、肉松、黄瓜、鸡蛋、火腿、胡萝卜、寿司醋、紫菜。
紫菜包饭制作步骤:
1、煮好的米饭用饭勺松散开,凉至温热的时候,加入适量寿司醋拌匀。
2、 准备好肉松,把鸡蛋磕入碗中,调入少许盐搅拌均匀后摊成蛋皮,再切成丝。把火腿、黄瓜、胡萝卜依次切成小条,黄瓜用适量盐稍微腌制一下,胡萝卜放入开水锅中绰熟。
3、 寿司帘铺在干净的案板上,上面铺一张紫菜,然后在紫菜上铺上一层拌好的米饭。
阿雅紫菜包饭做法?
1、把现做的米饭盛上一碗,加入少许盐、少许香油拌匀。
2、把胡萝卜刮去皮后洗净,切成条,火腿肠切成条。
3、锅中加入适量香油烧热,把鸡蛋调散下锅煎成蛋皮,再切成条。
4、锅中再加入少许香油放入胡萝卜、火腿肠下锅煎熟,再放入菠菜(先焯过水)稍微炒1分钟,调入适量盐炒匀。
5、把米饭倒在铺好紫菜的寿司帘上,再用勺子铺平。
食材
米饭800克、火腿肠300克、黄瓜一根、蛋皮2张、紫菜4张、寿司醋适量、沙拉酱适量、鱼子酱适量、辣根少许、淡口酱油适量。
做法
1、刚做好的米饭盛入大碗里,倒入适量的寿司醋搅匀,尽快让米饭散热;我用现成的寿司醋,但感觉口味不合适,又添加了少许的糖、盐调理一下;寿司醋的用量要根据自己的口味调整;
2、卷帘上铺一张紫菜或海苔;
3、在紫菜上铺上米饭,边缘留一点不要放米饭,尽力铺的厚薄一致,放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条;
4、挤上适量的沙拉酱,借助卷帘卷起紫菜;
5、利刀沾凉开水快速切开,摆放盘中,鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料,也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用;
到此,以上就是小编对于紫菜包饭的做法图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫菜包饭的做法图解的4点解答对大家有用。