番茄酱排骨的做法步骤窍门(番茄酱做排骨家常做法)

主料排骨一根鸡蛋一个面粉适量辅料李锦记番茄酱适量白糖适量菜油适量番茄酱排骨的做法步骤1.排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水,鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放,做成酱备用2.锅内放油烧热,放入粘了面粉酱的排骨入锅炸,炸至颜色金黄可...

主料排骨一根鸡蛋一个面粉适量

辅料李锦记番茄酱适量白糖适量菜油适量

番茄酱排骨的做法步骤窍门(番茄酱做排骨家常做法)

番茄酱排骨的做法步骤

1.排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水,鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放,做成酱备用

2.锅内放油烧热,放入粘了面粉酱的排骨入锅炸,炸至颜色金黄可以出锅,

3.锅内放适量油,油温不要太高放入适量白糖、番茄酱炒成酱

4.倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅,放点绿色叶子点缀一下,酸酸甜甜的排骨就做好了,这个菜就是糖醋排骨的翻版,对于初学者掌握不好醋的分量最为合适的一道菜

番茄肉酱排骨的做法加番茄的

材料:

排骨500克、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。3

做法:

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。

4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好~

做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味~

排骨+番茄醬=?

是的啊,你先把排骨炸好,出锅,然后放点点油,把番茄酱倒进去,加点糖,盐,醋,酱油,加点点水,把排骨倒进去,就可以出锅哒

酸甜可口的番茄酱排骨的做法怎么做好吃又简单,做法图

用料?

排骨??3根??

番茄酱??

红糖??

醋??

姜片??

冰糖??

料酒??

芝麻??

酸甜可口糖醋排骨,一道开胃菜的做法?