大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄角之恋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茄角之恋的做法的解答，让我们一起看看吧。
茄角之恋正宗的做法？
茄角之恋是一道经典的湘菜，制作方法如下：
1. 准备茄子、豆角、蒜、红椒、盐、蒸鱼豉油、老抽、葱段等；
2. 将茄子切成条，豆角揪成段；
3. 茄子炸至虎皮状后捞出，再将油温升高，放入茄子复炸，炸至微焦后盛出；
4. 将豆角炸至微焦，不想过油的可以将豆角炒软；
5. 拍蒜、红椒爆香，放入茄子、豆角，加适量盐、蒸鱼豉油和老抽，炒出酱香味；
6. 起锅前放入少许葱段即可。
黄掌勺茄角之恋做法？
一、用料
主料:
茄子适量，豆角适量，五花肉适量。
辅料:
蒜适量，干辣椒适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量，味精适量，白糖适量。
二、做法步骤
1.茄子和豆浆清洗干净。
2.豆角掰成段。
3.茄子切条用水冲一下。
炒豆角创意菜名？
干煸豆角的话可以起名为绿丝藤绕，菜里有红辣椒的话可以叫青蛇红玛瑙。
水煮豆角的话可以叫做青龙盘尾。
虾仁炒豆角的话可以叫做黄绿相映。
茄子炒豆角的话可以叫做茄角之恋。
凉拌豆角的话可以叫做青龙盘旋。
香麻焖豆角的话可以叫做黄金钩。
番茄豆角具体是如何做的？
番茄和豆角，很少有人会把它们两个结合在一起，就跟茄子和豆角一样，但是不管番茄豆角，还是茄角之恋，它们搭配在一起都非常的不错。
番茄豆角
1.准备食材
2.锅中做水烧开，放入豆角焯熟！
3.将焯熟的豆角改刀斜切
4.西红柿洗净，切块
5.炒锅放到火上，热锅凉油，放入葱花
6.放入豆角翻炒
7.放入适量酱油调味
8.放入西红柿块翻炒均匀
大家好，我是咸鱼厨房，今天给大家介绍一下《番茄炒豆角》的做法，大家可以参考一下。
1.豆角洗净去头去尾切成小段，西红柿洗净之后切成小块；
2.锅中加水烧开，放入豆角（豆角不熟有毒）加一点盐，一点油，捞出；
3.热锅凉油，放入西红柿，炒出汤汁，放入葱花、豆角，翻炒一下，加入盐，出锅。
仅供大家参考，如果你有更好的方法，可在下方留言。
节奏比较快的年轻家庭，如何可以用最简单的办法在家做四菜一汤？
很高興回答你的問題，我是一個天天在家做飯的年輕已婚婦女，家有兩個孩子，我每天都要準備三菜一湯，最快最簡單四菜一湯如下：
（1）紫菜豆腐瑤柱肉片湯（用涼水泡開紫菜，備好切好豆腐，肉片，瑤柱洗一洗，用涼開水泡著。開火倒入涼水煮開，把所有材料倒入，煮開，放鹽和少量雞粉，10分鐘完成）
（2）番茄炒蛋（兩個大番茄切片，三個雞蛋打散放鹽巴少量繼續打散，鍋備油燒開，把蛋先翻炒1分鐘，半熟倒出備用，再放油翻炒番茄，放少量鹽巴和雞粉煮出番茄水，放一些番茄醬和兩羹糖煮半分鐘再倒入蛋翻炒一下上碟）
（3）鹹蛋蒸肉餅（把五花肉攪成肉碎，放生抽，耗油，糖，雞粉，料酒，快速攪拌，用一個碟子壓實，把鹹蛋放入肉餅中間，壓一下蛋黃，在煮飯的時候，用蒸架隔開飯面一起蒸煮）
（4）手撕圓白菜（備好辣椒，白醋，蒜末，把圓白菜撕成小塊，燒鍋放油 放辣椒 蒜末，爆一下香就放入菜快炒三分鐘放鹽巴，糖，雞粉繼續快炒入味再放少量白醋翻炒一下出鍋上碟）
（5）牛肉炒西芹（牛肉切片放耗油 鹽 雞粉 油 生粉 提前醃製備用，西芹切好，備蒜末，開鍋放油，把牛肉翻炒一分鐘出鍋備用，再放油煲香蒜末倒入芹菜翻炒一下放入牛肉翻炒 放醬油 糖 耗油 翻炒兩分鐘出鍋上碟）
很高兴回答这个问题，因为你问四菜一汤没具体指什么菜，我就把我常做的几个快手菜介绍给你吧！
1.蒜炒空心菜
准备食材:空心菜500克，食用油，盐，鸡精，大蒜粒。
制作方法：1.起锅热油放入大蒜粒炒香 2.加入清洗干净的空心菜翻炒 3.待空心菜半熟时，加入食盐，鸡精继续翻炒，盐，鸡精融化后就可以装盘了4.不要炒的过长，空心菜炒的太长颜色发黑就没看相了。
2.青椒炒肉
准备食材：里脊肉500克，青辣椒500克，食用油，盐，鸡精，大蒜粒，生姜，淀粉水，生抽，蚝油，料酒，老干妈
制作过程:1.先将里脊肉切块，装入碗中加入料酒5克，生抽10克，蚝油10克，淀粉水把肉裹上浆 2.起锅热油将浆好的肉放入锅中迅速翻炒，肉变色即可起锅备用 3.再次倒入热油加入生姜大蒜粒炒香，放入青辣椒 4.青辣椒半熟后放入之前炒好的肉，依次加入老干妈，食盐10克，鸡精10克，调味品融化后即可起锅装盘。
3.凉拌毛豆
准备食材：毛豆500克，大蒜末，生姜，食用油，花椒，干辣椒，油泼辣子，盐，鸡精，白砂糖，生抽，香醋。
制作过程:1.毛豆清洗干净，剪掉硬角，放入锅中加入冷水，煮毛豆 2.毛豆煮至熟透后，捞出沥干备用 3.起锅烧油依次加入盐10克，鸡精15克，大蒜末20克，生姜10克干辣椒10克，花椒5克，油泼辣子10克，生抽10克，香醋15克，白砂糖5克，适量清水，小火煮开，控制火候，不要炒糊了，不然会发苦 4.加入毛豆与调味品翻炒，即可起锅装盘。
轻松。易懂。易操作的家庭式四菜一汤！（1.大骨玉米汤 2.清蒸鱼 3.凉拌皮蛋 4.白焯菜心 5农家小炒肉）一。下班顺便去超市买大骨500克（砍好）。玉米棒1条，胡萝卜1条。鲜鱼一条（杀好）皮蛋4个；青菜500克；五花肉250克；湖南椒300克；姜葱蒜适量。二；回到家中。把玉米，胡萝卜切滚刀块和大骨一起焯水后下汤锅上火。三。把杀好的鲜鱼打花刀码味待蒸。四，在蒸鱼的闲睱时间把皮蛋剥开切成四瓣。摆在盘中成荷花状。调好凉拌汁浇上即可。五：五花肉洗净切片。湖南椒切片。烧锅下肉煸炒至焦状：下湖南椒炒熟装盘。六。锅烧开水下盐。油：把青菜白切即好。简单易懂的四菜一汤搞定！
大家好，我是门哥。怎么做又快又美味的4菜一汤呢？下面我说一下怎么安排的。1首先紫菜蛋汤（锅中烧水，等水开放入紫菜把紫菜搅拌均匀后等水开，放入打好的鸡蛋，汤开就好了）先烧好放在一边先冷冷，才炒其它的菜。2凉拌豆腐（豆腐一盒切丝放盘中，皮蛋，榨菜，香菜切丁放在豆腐上，然后加美味鲜，香油，辣油少许即可。）3红烧扁鱼（鱼洗干净，油入宽油把鱼炸至皮硬，然后倒出。锅中放入少许底油加葱姜炒香放入扁鱼加适量的水，老抽，味精，鸡精，盐，糖，等水快烧完，勾芡即可。）4清炒空心菜（空心菜洗净，锅中放入底油加大蒜蓉炒香放入空心菜，加味精，鸡精盐适量炒至断生即可。）5九黄炒蛋（九黄洗净切段，打4个鸡蛋搅拌均匀。锅中加入油把鸡蛋炒熟倒出，锅中放入少许底油把九黄炒至断生，把炒好鸡蛋倒入锅中,炒几下就好了。）希望对大家有所帮助。
哈哈哈，好问题！
我觉得吧，应该两个人提前商量出一周的菜谱。
然后，分上下半周，备菜。
紧接着是最重要的，两种选择：
要么，一人坐两个菜，在一个人做的时候，另一个准备另外两道菜；
要么，一个人负责准备半成品，切切洗洗，另一个，炒起来。
这样的好处，避免一个人长期忙于厨房之事产生争吵。
共同承担，大家会互相体谅。
超级烦躁，不爱做饭，也可以偶尔出去吃，调节心情。
年轻家庭非常少有需求做四菜一汤，工作日能有两菜一汤算非常好了。
我理解年轻家庭一般是指在城市打拼的，没有父母老人住家的家庭。这样的家庭顶多是有一至两个孩子三、四口之家。
这里有两种可能：一，丈夫或妻子中的一人全职在家带孩子，这种情况就不用考虑快速做菜的问题了，时间多的是。二，孩子交给学校或保姆，双职工下班之后要挤出时间做饭，这种情况基本不会做四菜一汤这么丰盛。
最后安利一下我自己日常做菜的菜谱来源。在“下厨房”里，搜“快手菜”，有很多几分钟就能搞定的方子，又快又好吃，如下图
到此，以上就是小编对于茄角之恋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄角之恋的做法的5点解答对大家有用。